Kolak Pisang Ubi

Mei Johantari
Mei Johantari @cook_17305092
Madiun

Kolak sederhana, tapi tetap sedap untuk kudapan keluarga. Biasanya pakai santan kelapa parut, tapi kali ini saya pakai santan kelapa kemasan yang sudah jadi.

Kolak Pisang Ubi

Kolak sederhana, tapi tetap sedap untuk kudapan keluarga. Biasanya pakai santan kelapa parut, tapi kali ini saya pakai santan kelapa kemasan yang sudah jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahpisang kepok
  2. 250 grubi jalar
  3. Gula aren
  4. Gula pasir
  5. Garam
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 1 bungkussantan jadi (saya pakai kara ukuran paling kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong buah pisang dan ubi.

  2. 2

    Didihkan air kurleb 250ml air bersama daun pandan. Masukan gula pasir dan gula aren (manis sesuai selera). Aduk merata hingga larut gulanya.

  3. 3

    Masukan ubi, masukan pisang.

  4. 4

    Bila ubi sudah empuk, masukan santan, aduk perlahan. Bubuhkan sedikit garam.

  5. 5

    Aduk merata secara perlahan. Apinya jangan besar-besar ya. Setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Johantari
Mei Johantari @cook_17305092
pada
Madiun
Hobby masak di pawon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa