Puding Lumut Lapis Coklat

22 orang berencana membuat resep ini
Vin's Cooking Diary
Vin's Cooking Diary @cook_17385026
Jakarta

Recook resepnya Ci Tintin dengan sedikit modifikasi. Karena ngga suka teksturnya swallow jadi pakai nutrijel yang kelapa muda, makin enak rasa dan aromanya, teksturnya juga lebih kenyal.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding lumut
  2. 1 bungkusNutrrijel Kelapa Muda
  3. 150 grgula pasir
  4. 125 grsantant instant
  5. 1 butirtelur kocok(resep aslinya 2 tapi buat saya terlalu amis)
  6. 1/4 sdtvanili
  7. 100 mljus pandan (dari 10 lembar pandan blender lalu saring)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 500 mlair
  10. Bahan puding coklat
  11. 1 bungkusNutrijel Coklat
  12. 350 mlair
  13. 100 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan puding lumut lalu saring supaya tidak menggumpal

  2. 2

    Masak dengan api sedang, pola lumut muncul ke permukaan dengan sendirinya, aduk perlahan (kalau mau motifnya besar2 jgn terlalu banyak aduk, kalau mau motif yg lembut bisa diaduk terus)

  3. 3

    Setelah matang tuang ke cetakan. Untuk hasil seperti yg saya buat full motifnya tidak terpisah dengan jelly nya saat tuang ke cetakan tunggu agak kental dulu dan tuang perlahan (kalau mau motif yg terpisah masukan ke cetakan segera selagi masih encer nanti yang bermotif akan mengendap dan jelly terpisah diatas)

  4. 4

    Masak puding coklat dengan mencampur semua bahan, aduk hingga matang

  5. 5

    Setelah puding lumut agak keras permukaannya tuangkan puding coklatnya. Tunggu hingga keras dan dingin. Lalu sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vin's Cooking Diary
Vin's Cooking Diary @cook_17385026
pada
Jakarta
Cooking is healing, it's increase happiness
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya