Puding Lumut Coklat

أيو ديوانتي
أيو ديوانتي @aremanita

Berhubung anak-anak sukanya coklat dan bapaknya suka puding maka jadilah puding ini. Pas banget nemu resep punya mbak Tintin Rayner. Thanks mbak resepnya. Aku buat cuma 1/2 resep aja ini. Tapi telur utuhnya aku ganti ama putih telur sisa buat pie kemarin.

Puding Lumut Coklat

6 orang berencana membuat resep ini

Berhubung anak-anak sukanya coklat dan bapaknya suka puding maka jadilah puding ini. Pas banget nemu resep punya mbak Tintin Rayner. Thanks mbak resepnya. Aku buat cuma 1/2 resep aja ini. Tapi telur utuhnya aku ganti ama putih telur sisa buat pie kemarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. Bahan puding lumut:
  2. 1 bungkusagar-agar plain
  3. 175 grgula pasir
  4. 3 butirputih telur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 100 mljus pandan dari 10 lembar daun pandan diblender
  8. 125 mlsantan kental
  9. 600 mlair
  10. Bahan puding coklat:
  11. 1 bungkusagar-agar plain
  12. 1 1/2 sdmcoklat bubuk
  13. 240 mlsusu kental manis coklat
  14. 700 mlair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Dalam panci campur semua bahan puding lumut. Aduk rata.

  2. 2

    Masak diatas api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk hingga keluar lumutnya. Angkat.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air terlebih dahulu. Biarkan hangat.

  4. 4

    Setelah hangat, masukkan ke dalam lemari es hingga bagian atas puding berkulit.

  5. 5

    Dalam panci masukkan semua bahan puding coklat, aduk rata. Kemudian masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.

  6. 6

    Tuang adonan diatas puding lumut tadi dan biarkan hingga hangat. Setelah hangat masukkan ke dalam lemari es hingga membeku.

  7. 7

    Setelah membeku, keluarkan puding dari cetakan dan potong-potong menurut selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa