Pempek Dos Ny. Liem (Kapal Selam dan Lenjer)
Source : Monic's Simply Kitchen
Gara-gara liat orang jualan pempek di facebook jadi pengin buat sendiri. Searching2 di google dapat resep pempek yang tanpa ikan, bahan-bahan dirumah juga ada, meskipun ada beberapa yang nggak punya. Tapi nggak papa lah ttep buat, biar nggak ngiler 😁😆
Pempek Dos Ny. Liem (Kapal Selam dan Lenjer)
-
Intan Septiani“Jadiiii mksh mbaa resepnyaaa” -
Imas Halwati“Assalamu alaikum....setor recook nya nih.pempek nya enak...cuko nya seger.makasih resep nya...izin share ya..tapi aku simpn dulu buat tabungan GA” -
Alindra YuliantiMembuat resep ini -
Elyn Widi“Makasih resepnya” -
Ummu Syafira Febri“Hidangan untuk suami dn Alhamdulillah enak” -
Ummu Syafira Febri“Pesanan anak d bentuk dengan gambar beruang,bintang dn bunga (ad isi telur puyuh)”
Source : Monic's Simply Kitchen
Gara-gara liat orang jualan pempek di facebook jadi pengin buat sendiri. Searching2 di google dapat resep pempek yang tanpa ikan, bahan-bahan dirumah juga ada, meskipun ada beberapa yang nggak punya. Tapi nggak papa lah ttep buat, biar nggak ngiler 😁😆
Cara Membuat
- 1
Rebus air, garam dan kaldu bubuk sampai mendidih. Lalu kecilkan api. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Matikan kompor
- 2
Setelah agak dingin, pindahkan kedalam wadah yang cukup besar. Tambahkan telur dan aduk sampai rata
- 3
Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan sampai kalis. Jika dirasa tepung masih kurang, bisa ditambahkan lagi
- 4
Ambil adonan secukupnya. Jika ingin membentuk adonan kapal selam, bulatkan agak besar, lalu lubangi memanjang bagian tengahnya. Beri isian kuning telurnya saja, lalu rekatkan bagian pinggirnya. Jika bentuk lenjer, ambil adonan dan bentuk silinder
- 5
Didihkan air secukupnya. Lalu masukkan pempek dan masak kurang lebih selama 20 menit. Pempek akan mengembang saat direbus, jadi setelah proses merebus bisa langsung direndam dalam air biasa. Pempek akan jadi kecil lagi. Angkat dan tiriskan
- 6
Untuk membuat cuko. Haluskan bawang putih, cabai rawit dan gula merah. Lalu campurkan kedalam air, tambahkan asam jawa dan garam secukupnya. Rebus sampai mendidih, tes rasa. Jika kurang asam/manis bisa ditambahkan sesuai selera. Setelah sudah pas rasanya, matikan kompor dan biarkan agak dingin. Lalu saring
- 7
Untuk penyajian. Bisa langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu. Potong-potong pempek dan beri kuah cuko serta potongan timun
Resep Serupa
-
Pempek Dos (Kapal Selam dan Lenjer) Pempek Dos (Kapal Selam dan Lenjer)
Hari terakhir challenge #JelajahResepNusantara alhamdulillah kekejar juga 😆Bingung bikin apa akhirnya yang simpel aja.. Pempek tanpa ikan alias pempek dos.Perdana nyoba kapal selam nih, alhamdulillah berhasil tanpa bochor bochor.. Hihihi.Saya bikin versi lenjer juga supaya nantinya bisa diolah jadi pempek lenggang, favoritnya suami.#JelajahResepKhasNusantara
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Si sulung minta pempek..tp bahan pelengkapnya gak ada. Dia bilang gpp..yg penting pempeknya😁. Kebetulan liat resep dr mba Nur Khoimah, dan saya modifikasi sedikit resepnya. Saya isi dgn tahu,krn blm mahir isi pempek dgn telur. Alhamdulillah anak2 suka. Terimakasih resepnya ya mba.Source : Nur Khoimah
-
Pempek Dos (Kapal Selam & Lenjer) Pempek Dos (Kapal Selam & Lenjer)
Akhirnya bikin juga pempek tapi versi dos, karena tempat saya susah cari tenggiri, udh tanya2 ke tukang sayur katanya belum ada. Mau pakai ikan lain jg lelenya ada kecil2 susah mau fillet 😅 sementara bikin yg dos dlu, semoga segera dpt perikanan.Pakai resep mbak @Meyscila_28 pempek pistel tapi saya bikin lenjer dan kapal selam. Dan di rebus dlu karena buat stok frozen food. Enak sekali ini. Sewaktu2 pgin makan tinggal goreng hehehe.Resep ini pakai tepung tapioka premium dari Rose Brand, Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung. Bikin adonan pempek lebih nikmat. Memang tapioka ini cocok buat bkin pempek,bakso dll. Wajib banget punya stoknya di rmah.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Malang#ColamBMBK_Mey
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
10.04.19Pertama kali buat pempek tapi tanpa ikan lumayan ngobati kangen wkt dlu tinggal di Jambi. Secara pempek sana enakeun banget apalagi pempek selamet yg tenar ituu, duhh asli ngacayy aku ngetiknya nih 😄 klo di Lampung jg ada enakk aku lupa keluaran mana sejajar lah kayaknya ama Selamet itu. Haduu nulis tengah malem jd kruyuk2 😿 ini ku nobatkan kayak pempek abang2 deh tp enakan ini hihi.. Penampakan ama rasa okelah buat 1st time nanti diasah lagi kemampuannya kalo gak magerr tapii.. 😂Source: Lupee Iqsan#PEKAN_PALEMBANG#Pekaninspirasi #cookpadcommunity_tangsel
-
Pempek dos Ny. Liem Pempek dos Ny. Liem
Bismillah,, setoran lagi untuk arisan genk peda cooksnap resep mbak ika yang naik tayang, yang ketiga aku cooksnap pempek dos Ny. Liem favoritnya anak anak sama pan babeh juga, kalo bikin kudu banyak nggak boleh bikin dikit bakalan kurang siSource : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Siapa yang ga tau makanan khas Palembang yang satu ini. Yup! Pempek 💕. Biasanya kalau suami lagi tugas ke palembang, suka bawa oleh2 pempek. Tapi berhubung kondisi sekarang belum memungkinkan untuk tugas keluar kota, jadi mengobati kangennya dengan bikin pempek yang murah meriah tanpa ikan. Tapi rasanya enak lohSource: Lini#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Awal mula nemu resep ini di blog JTT tapi aku modif sedikit menyesuaikan selera ku. Langsung cocok dan akhirnya jadi menu andalan lagi deh. Apalagi pak suami wong Kito Galo, sering bgt minta pempek.. nah ini solusi biar bisa lebih irit karna ga pakai ikan 😜
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Pengen pempek tapi lagi harus #dirumahaja,, jadi bikin pempek dos ala-ala aja,,, Pakai resep Ny. Liem hasil recook postingan Bunda Rindyana Dewi (Mom AL),, #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
-
-
Pempek Dos Ny Liem Pempek Dos Ny Liem
Source @myhomemadefoodPempek dos dari kumoulan resep mbak Ika @myhomemadefood ini lembut dan empuk dalam tapi krispi di luar, disantap hangat hangat setelah digoreng bersama cuko cocok banget untuk menghabiskan waktu santai di sore hariResep saya bikin setengah dari resep asli, jika ingin menambah porsi tinggal dikalikan takaran bahan yaResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13625894?i=P1Ntx5#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Dos ala Ny. Liem Pempek Dos ala Ny. Liem
Nasib tinggal di tempat yg jauh dari org2 jualan pempek pas lagi pengen2nya makan apalah daya hanya bisa ngempet akhirnya nemu resep Nym Liem ini langsung dieksekusi 😆
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Cemilan favorit anak2 lebih enak disajikan hangat.Source: Christyanty Alfantri#JelajahDepok#cookpadcomunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)