Akhirnya bikin juga pempek tapi versi dos, karena tempat saya susah cari tenggiri, udh tanya2 ke tukang sayur katanya belum ada. Mau pakai ikan lain jg lelenya ada kecil2 susah mau fillet 😅 sementara bikin yg dos dlu, semoga segera dpt perikanan.Pakai resep mbak @Meyscila_28 pempek pistel tapi saya bikin lenjer dan kapal selam. Dan di rebus dlu karena buat stok frozen food. Enak sekali ini. Sewaktu2 pgin makan tinggal goreng hehehe.Resep ini pakai tepung tapioka premium dari Rose Brand, Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung. Bikin adonan pempek lebih nikmat. Memang tapioka ini cocok buat bkin pempek,bakso dll. Wajib banget punya stoknya di rmah.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Malang#ColamBMBK_Mey

Bagi yang berminat mencoba Pempek Dos (tanpa Ikan), AiDi hanya bisa merekomendasikan resep dari JTT. Dari pertama kali AiDi upload resep nya di cookpad tahun 2014 sampai sekarang, banyak yang cocok dan suka. Memang sangat pas untuk direkomendasikan.Berikut AiDi sertakan kembali resepnya :

Assalamualaikum Bunda 😇Udah lama pengen coba bikin makanan khas Palembang yang satu ini.Siapa sih yang gak kenal sama Pempek, inshaAllah semua udah kenal dong ya Bun, Pempek ada 2 jenis yaitu Pempek Ikan dan Pempek Dos (tanpa Ikan), nah kalo Bunda suka yang mana nih ? kalo Aku pribadi si lebih suka yang Dos (tanpa Ikan), soalnya menurut ku yang pake Ikan suka ada bau amis2 nya gitu 🙈 tapi 22nya sama2 enak kok Bun 🤤Yuk coba kita bikin Pempek Dos Bun 🤗#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Purbalingga#PekanCooksnap

Belajar masak bareng komunitas kali ini adalah membuat pempek + cuko khas Palembang dengan narasumber mba @Meyscila_28 . Ada 2 jenis pempek yang dipelajari, yaitu pempek ikan & pempek dos (tanpa ikan). Saya baru sempat membuat pempek dos. Ini tidak langsung saya goreng, tapi saya rebus dulu karena untuk stok. Next mungkin saya juga akan coba adonan pempek yang pakai ikan. 😊Terima kasih mba Mey atas ilmu, resep & sharingnya tentang pempek. 🙏😊Source : @Meyscila_28 (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#KelasPempek#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor

Pempek Dos ini sangat ekonomis, bahan-bahanya hanya telur & tepung saja.

Saya sekeluarga itu pecinta pempek, termasuk anak balita saya, yang kalo makan pempek tentunya tanpa kuah cukok. Nah, kalo ini versi kere atau irit nya, haha. Beli ika tenggiri kan lumayan yaaa, apalagi belinya juga kudu ke pasar, rempong bawa anak balitaaa, yaudah ini andalannya, kebetulan juga masih ada sisa cukok, jadi aja buat cemilan sore-sore sambil minum teh manis anget.#GA_TheNextLevel

Selama ini kalo bikin pempek selalu pake ikan, nyoba ahh bikin pempek tanpa ikan. Pake resepnya Farah Quinn simple empuk enak.

Mencoba bikin pempek kapal selam dan lenjer, pengen yang kriting tapi adonannya kurang lembek, jadi lumayan ke tangan agak pegal 💪💪🤭🤭 next saja deh untuk pempek kriting nya, nah setelah sekian lama pensiun sebagai Flight Attendant dan lama tidak berkunjung ke kota Palembang baru sekarang berani eksekusi makanan satu ini, awalnya takut nanti gagal, keras dan ga bisa dimakan, bila ke Palembang wajib untuk menikmati makanan khas daerah ini, ternyata trial pertama ini hasilnya lembut kenyal tidak keras atau alot , masih bisa lah mengobati rasa kangen saya terhadap pempek favorit saya Ca**dy, meski tanpa ikan tapi tetap mantap, next pengen yang pakai ikan gabus atau tenggiri deh sekalian buat yang pempek adaan 😋😋Meski saya bukan orang asli sumatra namun saya suka sekali dengan makanan yang satu ini, sekian lama kerjaan muterin Indonesia jatuh cinta banget ama yg merk Ca**dy dan cinta bgt ama pempek khas bangka, menurut saya nikmat pempek mereka terletak pada cuko nya, sedikit agak kental dengan taburan bubuk ebi didalam nya, juara banget menurut selera lidah saya sih 🤭🤭#JelajahResep#JelajahResepNusantara

Source : Monic's Simply KitchenGara-gara liat orang jualan pempek di facebook jadi pengin buat sendiri. Searching2 di google dapat resep pempek yang tanpa ikan, bahan-bahan dirumah juga ada, meskipun ada beberapa yang nggak punya. Tapi nggak papa lah ttep buat, biar nggak ngiler 😁😆

Aku buat pempek ini udh lama bgt di bulan november. Cuma baru sempet aku masukin di IG. Pempek tanpa ikan ini rasanya menurut aku mirip2 kok sm aslinya walau gak pake ikan 😅😅

iseng pengen bikin pempek sendiri tampa ikan ternyata enak jga.

Sebelumnya pernah share resep pempek dos tp pakai telur rebus. Nah skrg udh jago pake yg telur basah yu kita liat resepnya ya..