Ikan asin kembung kuah santan

2 orang berencana membuat resep ini
Pawon Mami Umai
Pawon Mami Umai @pawon_umami
Kalimantan Tengah

Simple, ekonomis, lezaaat😙

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorIkan asin kembung
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 7 siungcabe caplak
  5. 3 siungcabe hijau besar
  6. 1 bkssantan kara
  7. 1 gelasair
  8. 1 sdtroyco
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 1 batangsere (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ikan asin sesuai selera, lalu cuci bersih agar tidak terlalu asin. Goreng ikan asin sampai garing.Tiriskan

  2. 2

    Cuci dan potong bawang putih, bawang merah, cabe. kemudian tumis hingga layu dan wangi jangan lupa masukkan sere dan lengkuas yang sudah di geprek. Jangan di kasih garam dulu yaa, soalnya kan masak ikan asin taku t keasinan

  3. 3

    Setelah wangi tambahkan air 1 gelas atau sesuai selera, rambhkan santan tunggu mendidih, setelah itu masukkan ikan asin. Aduk2 sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir dan penyedap, koreksi rasa. Tunggu mendidih lagi, matikan kompor dan siap di sajikan...❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pawon Mami Umai
Pawon Mami Umai @pawon_umami
pada
Kalimantan Tengah
ibu rumah tangga biasa, yang mencoba ingin menyajikan makanan yang spesial untuk keluarga kecil, awalnya cuma coba2 buat masakan yang sederhana dan berhasil, itu buat saya lebih tertarik lagi untuk mencoba resep masakan lainnya, jadi bisa masak beneran itu emang setelah menikah dan punya baby😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa