Pindang ijo ale

nurindri
nurindri @nurindri27
Surabaya

Saya tidak terlalu suka ikan karena amis, tapi jika diolah dengan resep dari ibuku ini rasanya enak sekali pedas manis bikin lahap makan

Pindang ijo ale

5 orang berencana membuat resep ini

Saya tidak terlalu suka ikan karena amis, tapi jika diolah dengan resep dari ibuku ini rasanya enak sekali pedas manis bikin lahap makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 keranjangpindang marning (saya dapat isi 2)
  2. 1 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 4 buahcabai hijau besar
  5. 5 buahcabai merah kecil (sesuai selera)
  6. 2 buahtomat
  7. Segenggamale (sesuai selera)
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. secukupnyaLada
  11. sesuai seleraKecap
  12. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pindang hingga setengah matang

  2. 2

    Iris tipis bawang, lombok dan tomat

  3. 3

    Tumis bawang-bawangan, lombok, tomat, dan ale sebentar saja

  4. 4

    Masukkan pindang, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air, aduk lagi.

  5. 5

    Masukkan garam, lada, gula dan kecap, aduk rata dan tunggu hingga air menyusut

  6. 6

    Jika sudah mulai keluar minyak/ minyaknya kelihatan, tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan pindang ijo ale siap disajikan. (untuk takaran air bisa sesuaikan selera ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurindri
nurindri @nurindri27
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa