Es Pisang Ijo

Tiap berangkat jemput anak sekolah di pinggir jalan dekat SMAN 1 sering lihat orang jual es pisang ijo pakai spd motor, mau mampir utk beli takut telat jemput anakku. Pas waktu pulangnya orang yang jual selalu sudah pergi. Karena penasaran akhirnya buat sendiri aja es pisang ijonya.
Es Pisang Ijo
Tiap berangkat jemput anak sekolah di pinggir jalan dekat SMAN 1 sering lihat orang jual es pisang ijo pakai spd motor, mau mampir utk beli takut telat jemput anakku. Pas waktu pulangnya orang yang jual selalu sudah pergi. Karena penasaran akhirnya buat sendiri aja es pisang ijonya.
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang selama 5 menit.
- 2
Siapkan semua bahannya. Campur santan dg garam dan gula pasir, aduk rata hingga gula dan garam larut.
- 3
Setelah itu tuang santan dalam panci tambahkan tepung beras dan tepung terigu serta pasta pandan. Aduk hingga rata dan tidak ada yg mengumpal.
- 4
Kemudian kukus selama 15 menit.
- 5
Siapkan selembar plastik lalu ambil adonan secukupnya letakkan diatas plastik tekan-tekan hingga melebar lalu beri pisang.
- 6
Kemudian gulung.
- 7
Padatkan gulungan pisang ijo dg cara di plintir kedua sisinya.
- 8
Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 9
Setelah itu kukus pisang ijo selama 15 menit.
- 10
Cara buat bubur santan : Campur air dg santan kara, garam dan gula pasir aduk rata. Kemudian masukkan tepung beras, aduk rata kembali. Masak diatas kompor dg diaduk perlahan-lahan hingga meletup-letup.
- 11
Cara penyajian : Potong-potong pisang ijo lalu letakkan dalam mangkuk beri bubur santan tambahkan sirup, susu kental manis dan es batu.
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pas banget ada orang dateng ke rumah jual pisang. Bosen di goreng, mari bikin es pisang ijo aja. Mumpung bahan-bahan lengkap dan lagi semangat.Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8327333-es-pisang-ijo?invite_token=DwvK93qsD2h4cCJNo4kryRMd&shared_at=1619519535#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Lusy Siswati -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Balik lagi ke drama WFH yaa, jadi kan karna suami drmh terus, entah kenapa jadi makan terus, dan kalo jajan es pisang ijo 3 porsi kan lumayan yaa ngeluarin dananya, jadi dengan semangat penghematan dan menyalurkan hasrat karna bosan drmh terus, jadilah es pisang ijo enak g kalah rasanya sama klo kita jajan (walopun fotonya kurang oyee yaa). Resep bahan2nya nyontek di ig superindo tp dengan takaran yg ak sesuaikan yaa sodara2 sebangsa dan setanah air. intan -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pekan Makassar masih punya stok bahan tepung dan pisang kepalang tanggung sekalian aja buat es pisang ijo..bahan masih serupa es palu butung hanya disini pisang di bungkus dengan adonan kulit yg dikukus( saya pakai tepung terigu ) ini cocok juga buat menu buka puasa nanti ya moms.. so let's cooking moms ,source Nellia Fadlan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_yogyakarta#SiapRamadan#Resolusi2019 DaruDewi -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu pernah beli pisang ijo karena semua isinya saya suka. Pas beli dulu dapetnya cuma sedikit jadi bikin greget. Haha. Gak mau rugi ya. Terus beberapa waktu lalu saya coba buat ini untuk menu berbuka puasa. Walaupun agak sedikit lama proses pembuatannya dari mulai ngukus pisang, buat kulit, bikin pisang ijo dan bubur sumsumnya. Alhamdulillah puas dan senang karena dapat 6 mangkok jadi saya bisa berbagi dengan keluarga dan tetangga. Enak banget deh. Kepengen bikin lagi ah mumpung masih ada sirup rasberry nya 🤭.Tips:1. Kukus pisang cukup 5 menit saja dengan api besar lalu matikan api biarkan pisang di dalam kukusan hingga pisang hangat atau dingin. Tujuannya supaya pisang tidak terlalu lembek sekali setelah dikukus. Teksturnya masih terjaga tapi dalamnya sudah matang.2. Ketika buat kulitnya, awalnya saya angkat karena sudah merasa matang tapi saya cek dengan diaduk seperti masih setengah matang tengahnya. Lalu saya aduk2 hingga rata lalu kukus kembali 5 menitan. Hasilnya kulitnya jadi bagus.3. Minyak sangat membantu dalam membuat kulit pisang ijo tidak lengket. Ada baiknya telapak tangan kita juga diberi sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Dipermukaan plastik dan di daun pisang juga jangan lupa diolesi supaya mudah membentuknya.Source: Watty Ratna Ningsih -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Berapa kali nyoba buat es pisang ijo...baru x ini kulitnya lembut banget...meski masuk kulkas...pokknya enak bangeett...#PejuangGoldenApron3#week2#CABEKU#pisangGaul Ibnu Kitchen🍵 -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bulan puasa begini memang paling endes makan yang manis-manis dan dingin. Sudah semingguan ini selalu terbayang es pisang ijo. Mau beli tapi tempat langganan udah nggak jual lagi 😄 Aininurs -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Salah satu dessert favorit akuuu! Jaman kuliah hobi banget makan di lacapila jogja, bukan buat coto makassar melainkan utk es pisang ijonya 🥰. Akhirnya pas WFH ini, ada waktu juga utk bikin sendiri es pisang ijo berdasarkan request mas aky! rismna -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya Iftitah Kurniasari -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Recook resepnya Bu Fitri Sasmaya, tapi untuk buburnya aku buat sesuai resep Exotic Pink Pitaya yang aku buat yaa & untuk sirupnya aku buat sendiri rasanya mirip loh sama es pisang ijo yg dari Makassar itu 🤭..Kalau mau resep lengkapnya klik https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7121032-es-pisang-ijo#CABEKU#PisangGaul Dde Winda -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kalo bukan karena bukti bakti ke pak suami mungkin bikin es pisang ijo ini hanya wacana 😁😁.. Karena aku tipe orang yang gak sabaran dan bikin es pisang ijo ini harus telaten alhamdullilah nemu resep Mba Atik lusia Dapur Kania -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kemarin dapat pisang dari teman...karena lagi bulan puasa biasa orang bikin kolak atau klo praktis tinggal goreng aja..tapi pengen yang sedikit menantang dan penasaran bikin es pisang ijo..sebenarnya gampang cuman agak ribet dikit tapi saya malah suka hehehe Chinta Maria -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Uda lama sekali rasanya gak makan es pisang ijo. Jadi terpaksa melawan rasa males, nyari resep yang oke dan lalu masuk dapur untuk bikin sendiri. karena... disini gak ada yang jual :| AZ
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar