Bakso Ayam

Roro Arum
Roro Arum @cook_11833749
Malang

Pingin yang kuah² dan pengen nyoba buat bakso homemade dan browsing² dan jadilaaaaahhh 😁
Maafkan bentuknya yang gak karuan maklum masih pemula 😆

Bakso Ayam

Pingin yang kuah² dan pengen nyoba buat bakso homemade dan browsing² dan jadilaaaaahhh 😁
Maafkan bentuknya yang gak karuan maklum masih pemula 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
  1. Bahan adonan bakso
  2. 250 grfillet dada ayam
  3. 3 buahes batu kotak² kecil
  4. 1 butirputih telur
  5. 3 siungbawang putih, goreng, dan haluskan
  6. 3 sdmtepung kanji (bisa ditambah lg jk adonan msh lembek)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Bahan kuah
  11. 1500 mlair (bisa lebih)
  12. 5 siungbawang putih dan bawang merah kemudian goreng dan haluskan
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Potong kecil² fillet ayam masukkan blender dan tambahkan es batu. Blender hingga halus.

  2. 2

    Jika sudah halus masukkan bahan adonan lain dan blender hingga tercampur. Jika sudah tercampur pindahkan ke wadah dan uleni sebentar jika dirasa terlalu lembek bisa d tambah kanji lagi dan tes rasa.

  3. 3

    Siapkan air, rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan adonan bakso dengan dicetak dengan sendok dan dibuat bulat. Rebus adonan baksonya sampai dia mengambang.

  4. 4

    Jika sudah mengambang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Untuk kuahnya. Rebus air dan masukkan semua bumbu kuah kecuali daun bawang dan tes rasa. Jika semua sudah mendidih dan rasanya pas bisa d saring.

  6. 6

    Bakso ayam siap d nikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roro Arum
Roro Arum @cook_11833749
pada
Malang
Harta yang paling berharga adalah Keluarga 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa