Ikan Sambalado

Anna Meutia
Anna Meutia @annameut
Aceh

Ikan goreng sambalado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 5-6 potongikan tongkol
  2. 1 centongminyak goreng (±80 ml)
  3. 2 siungbawang merah iris
  4. Bahan halus:
  5. 10-15 buahcabe merah keriting
  6. 1/2tomat merah
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/2 ruas jariasam jawa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, tiriskan, beri garam. Goreng ikan.

  2. 2

    Blender bahan halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris.

  4. 4

    Bawang menguning, masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi, beri garam secukupnya.

  5. 5

    Masak dengan api kecil selama kira-kira 15 menit dan diaduk sesekali. Jika bumbu sudah tidak bau cabe mentah lagi, uji rasa, jika sudah pas asinnya matikan api. Sambalado sudah jadi.

  6. 6

    Masukkan ikan goreng ke dalam sambalado. Aduk merata. Ikan goreng sambalado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Meutia
Anna Meutia @annameut
pada
Aceh
suka makan, tp belom bisa masak. resep yang saya post adalah resep dan masakan Inyak (ibu) saya. #ResepInyak
Lebih banyak

Komentar

Aryanti Suwito
Aryanti Suwito @cook_17445449
Bakalan sering berkunjung ksini sepertinya dek

Resep Serupa