Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise)

Henyta Gustiana
Henyta Gustiana @cook_4583639
Palembang

Ngobatin kangen Makan di Nelayan Medan. Salah satu menu favorit kalo ke Nelayan. Dan rasanya uweeenaakk banget Serumah pada suka. Lumayan buat ngobati rasa kangen. Resepnya dari IG @juw1t4_ling

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging Udang, (kupas kulit dan buang kepalanya)
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 4 sdmtepung sagu
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 3 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa jamur (saya skip)
  10. secukupnyaGula & garam
  11. Taburan : wijen sangrai secukupnya untuk taburan (saya skip)
  12. Saus Mayonaise : campur mayonaise, susu SKM & sedikit perasan jeruk nipis/jeruk kunci, Aduk rata

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur, bentuk adonan memanjang.

  3. 3

    Goreng hingga matang/kecokkatan, dinginkan. Setelah dingin, celupkan kedalam saus Mayonaise. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henyta Gustiana
Henyta Gustiana @cook_4583639
pada
Palembang
Instagram @h3nyta
Lebih banyak

Komentar (11)

Myka_huawei
Myka_huawei @mischef_010616
Udang nya ditaroh ditengah gt ya?🙏

Resep Serupa