Dimsum Ayam Udang

THE DAYS TRUCK
THE DAYS TRUCK @thedaystruck
Parung Bogor

Mau jualan dimsum. Jadi cari-cari resep yang cocok dengan selera. Akhirnya dapatlah resep ini. Menurut saya sih enak dan layak jual.

Dimsum Ayam Udang

Mau jualan dimsum. Jadi cari-cari resep yang cocok dengan selera. Akhirnya dapatlah resep ini. Menurut saya sih enak dan layak jual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 buah
  1. 1 kgdaging ayam
  2. 250 grudang, kupas kulit dan kepalanya
  3. 3 batangwortel ukuran sedang
  4. 2bengkoang ukuran sedang
  5. 1bawang bombai ukuran sedang
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 batangdaun bawang, ambil bagian putihnya saja
  8. 3 packkulit pangsit
  9. Bumbu-bumbu:
  10. 1 sachetladaku
  11. 7 SDMsaus tiram
  12. 5 SDMkecap asin
  13. 7 SDMminyak sayur
  14. 4 SDMRoyco ayam
  15. 1 SDMgaram
  16. 1 SDMgula pasir
  17. 500 grtepung sagu

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bersamaan daging ayam, udang, wortel, bengkoang, bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu-bumbu kecuali tepung sagu. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Ambil kulit pangsit, basahi dengan air, lalu isi dengan adonan dimsum sesuai selera. Letakkan dimsum di sarang kukusan yang sudah di olesi minyak agar tidak lengket.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Lalu kukus dimsum selama 20 menit. Angkat dan hidangkan dengan saus sambal atau saus dimsum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
THE DAYS TRUCK
THE DAYS TRUCK @thedaystruck
pada
Parung Bogor
owner Bakso Malang The Days Truck.Bakso Malang kekinian.IG: @thedaystruck.idFB: THE DAYS TRUCK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa