26 Juli 2022#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke26

Pengen buat timphan, untuk pertama kali nya buat tapi Alhamdulillah berhasil

Timphan ini salah satu makanan khas Aceh. Timphan kulitnya ada yang dibuat menggunakan campuran tepung ketan dan pisang, campuran tepung ketan dan labu kuning, bahkan ada yang memakai pepaya matang, dan juga ubi ungu.Isinya pun ada yang dari unti atau srikaya.Yang saya bikin ini dari labu kuning dan isinya dari srikaya.

Hari ini ada acara makan bersama di sekolah,salah satu menu yang akan jadi lirikan pasti kue ini.#khasAceh#khaslebaranBismillah...

Timphan adalah makanan/kue khas tradisional yang berasal dari Aceh. Timphan biasanya dibuat dari berbagai varian bahan dasar seperti pisang, labu kuning, ubi, sagu mutiara dan ketela unggu. Selain dibuat dari berbagai varian bahan dasar isi dalam timphan juga memiliki berbagai varian seperti kelapa dan srikaya.

Timphan adalah kudapan khas Aceh, biasanya menjadi menu wajib saat lebaran, pesta kawinan atau kenduri (pesta lainnya). Meskipun lebaran masih lama, ga salah juga kan buatnya sebagai kudapan saat #dirumahaja karena lagi banyak stok telur, daun di kebun dekat rumah #telur3in1 #CABEKU

Lg melamun diteras sambil menghilangkan jenuh krn pandemi covid 19 ini... tetiba lihat pucuk daun pisang muda. Biasanya klo lg duduk santai gini, selalu ada nyokap. Pasti Beliau bilang, yuk kita bikin timphan (kue aceh) 🥰 Berhubung nyokap di aceh. Dan terjebak gk bisa balik ke jkt😔 dan aku pun kangen... Akhirnya aku dan anak2 nyoba bikin kue ini, hitung2 mengobati rasa kangen ke nyokap. Dan latihan juga sebelum lebaran nanti. Biasanya kue ini mjd santapan wajib klo Lebaran😊

Timphan adalah makanan jenis kue khas Aceh yg merupakan hidangan istimewa pada hari istimewa... Setiap orang menyebut kue khas Aceh langsung yg dikenal “timphan”. Timphan ada berbagai varian bergantung daerah asal pembuatnya. Membuatnya memang penuh perjuangan dimulai dari mendapatkan daun pisang yg masih kuncup, mencari pisang raja/uli/ambon yg tua dan matang sekali serta menyiapkan isinya baik serikaya atau kelapa inti. Nostalgia makanan Aceh mendorong saya utk berbagi resep ini (varian dari Aceh Pidie/Sigli), meski sy tdk berhasil mendapatkan pucuk daun pisang yg masih hijau muda dan lembut. Rasa timphan itu membuat lidah bergoyang pengen nambah lagi ... yuk kita ramekan program#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2 dan memasak menjadi lebih asyik jika menggunakan #SarungTanganCookpad dan#SutilCookpad

Sudah lama banget nggak bikin kue yg satu ini yang rasanya bikin kangen sama keluarga besar. Mari kita eksekusi bahan2 nya

Menu wajib tiap lebaran. Favorit suami n anak anak. Gag pernah absen, selalu buat. Gag sah lebaranny kalo gag ada timphan. Makanan khas dari aceh ini. Ada yg dr pisang juga.

Timphan adalah nama kue basah khas Aceh favorit saya. Temen akrabnya segelas kopi hangat. Tapi kali ini dengan modifikasi isi dan cara bungkusnya sperti lepat yg diajarkan ibu saya. Ibu paling suka bikin lepat begini nih. Kalau yg biasa dibuat di ranah Minang dg isian kacang tanah, kelapa dan gula pasir. Kalau di Aceh isiannya srikaya. Nah, kali ini dengan isian jagung manis. Dan hasilnya ternyata ga kalah gurih 😃#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#OneRecipeOneTree#Teamtrees#saturesepsatupohon

Timphan adalah sejenis kue Aceh yg terbuat dari tepung ketan dicampur pisang kmd dibungkus dengan daun pucuk pisang dan diisi enten2 atau srikaya lalu dikukus. Terinspirasi dr timphan ini maka ketika punya banyak singkong maka menciba mengolahnya menjadi timphan ... dan ternyata semua yg mencicipi pada suka... suami bawa ke kantor buat snack siang.#5resepterbaruku timphan singkong