میرزا قاسمی

19 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 1 کیلوبادمجون کبابی شده
  2. 1/2کیلوگوجه فرنگی
  3. 1 بوته سیر
  4. 3 تا 4 عددتخم مرغ
  5. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز به اندازه لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    اول سیر با روغن داغ سرخ میکنیم بعد ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم

  2. 2

    گوجه های ریز شده را به مواد اضافه میکنیم و تفت میدهیم

  3. 3

    بادمجون هایی که کبابی شده را پوستشو جدا میکنیم و بعد با چاقو ریزش میکنیم.و به مواد اضافه میکنیم. 10 دقیقه در ماهی تابه رو میزاریم تا جا بیفتد. تخم مرغ ها را درون مواد میشکونیم و مخلوط میکنیم میزاریم تخم مرغ با مواد سفت شود. وقتی سفت شد غذا آماده است. نوش جان

  4. 4

    برای اینکه پوست کباب شده بادمجون راحت کنده شه وقتی رو گاز بادمجون کبابی کردید بذارید تو کیسه فریزر تا داغ بمونه بادمجون تمام بادمجون ها که کبابی شد در کیسه رو باز کنید و دونه دونه پوست بادمجون خیلی راحت جدا کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فرشته
فرشته @cook_14084256
در
تهران

دستورهای مشابه