پیتزا گوشت و مرغ و قارچ بدون فر

فرشته
فرشته @cook_14084256
تهران

امروز اومدم براتون پیتزایی درست کنم که به فر نیازی نباشه. هستن کسانی که دوست دارن این غذا رو بخورن ولی بخاطر نداشتن فر میگن نمیشه درست کرد یا خوب در نمیاد بهتون پیشنهاد میکنم حتما تو خونه درست کنید هم سالم تر و تمیز تره هم ارزون تر براتون میفته یه پیتزا بزرگ درست میکنید برای یه خانواده

پیتزا گوشت و مرغ و قارچ بدون فر

امروز اومدم براتون پیتزایی درست کنم که به فر نیازی نباشه. هستن کسانی که دوست دارن این غذا رو بخورن ولی بخاطر نداشتن فر میگن نمیشه درست کرد یا خوب در نمیاد بهتون پیشنهاد میکنم حتما تو خونه درست کنید هم سالم تر و تمیز تره هم ارزون تر براتون میفته یه پیتزا بزرگ درست میکنید برای یه خانواده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3 تا 4 نفر
  1. 100 گرمگوشت چرخ کرده یا مرغ پخته شده یا سوسیس اگه دوست دارید
  2. 3 عددفلفل دلمه ای رنگی
  3. 1/2 کیلوقارچ
  4. نمک و فلفل سیاه و فلفا قرمز و آویشن به میزان لازم
  5. 2 قاشقرب گوجه فرنگی
  6. 1 عددپیاز
  7. پنیر پیتزا به میزان دلخواه
  8. مواد لازم برای خمیر پیتزا:
  9. 4 پیمانه پلوپز آرد
  10. 2 عددتخم مرغ
  11. 1 قاشق چایخورینمک
  12. 2 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  13. 2 قاشق غذاخوریماست
  14. 2 قاشق غذاخوریروغن

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    میزاریم روغن داغ شه. بعد پیاز بهش اضافه میکنیم یه کم که پیاز نرم شد بهش گوشت چرخ کرده یا مرغ یا سوسیس هر کدوم که انتخاب کردید اضافه میکنیم. ادویه ها رو اضافه میکنیم قارچ که گذاشتیم آبش گرفته شده رو به مواد اضافه میکنیم و بعدش فلفل دلمه هایی که ریز کردیم و دو قاشق رب هم اضافه میکنیم میزاریم تا مواد با شعله کم جا بیفته

  2. 2

    مراحل درست کردن خمیر پیتزا: آرد را دو تا سه بار الک میکنیم. بعد نمک را اضافه میکنیم در یه کاسه جداگانه دو قاشق ماست را با دو عدد تخم مرغ مخلوط و دو قاشق روغن را با آن مخلوط میکنیم و به آرد اضافه میکنیم. بکینگ پودر هم بهش اضافه میکنیم و با قاشق یا چنگال شروع میکنیم به مخلوط کردن مواد.

  3. 3

    پنج دقیقه میزاریم تا خمیر استراحت کنه. بعد کف ماهی تابه را چرب میکنیم و خمیر آماده شده را کف تابه باز میکنیم. اگه خمیر کمی به دست چسبید یه کوچولو آردپاشی میکنیم تا خمیر بهتر باز شود و به دست نچسبد. منم ریختم و تو عکس مشخصه. و روی خمیر را با سس قرمز و پنیر پیتزا میپوشانیم

  4. 4

    مواد آماده شده را روی آن میریزیم و دوباره پنیر پیتزا را در آخر روی مواد میریزیم. درب ماهی تابه را میزاریم و شعله را خیلی کم به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه میگذاریم تا پخته شود. درب ماهی تابه را باز میکنیم و برش میزنیم و به مدت پنج دقیقه در ماهی تابه را کنار میزاریم تا اگر آب اضافه ای باشد تمام شود و آماده خوردن باشد.

  5. 5

    نوش جونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فرشته
فرشته @cook_14084256
در
تهران

دستورهای مشابه