مجبوس لحم اماراتي
وجدت الوصفة على احدى صفحات الفيس الخاصة بالطبخ وحبيت ان اجربها
مجبوس لحم اماراتي
وجدت الوصفة على احدى صفحات الفيس الخاصة بالطبخ وحبيت ان اجربها
الخطوات
- 1
اولا نغسل اللحم جيدا بالماء والخل ونعمل شقوق باللحم ليكتسب النكهه ويستوي بسرعة
- 2
نتبل اللحم بمعلقتين لبن وملح وفلفل اسود وبهارات لحم وكاري وعصير ليمون وبودرة بصل وممكن ما نتبلو على طول نغسلو ونحمرو شوي بالزيت والسمنه لياخد لون بعدين بنقيمو وبنحط بقية المكونات البصل والتوم والزنجبيل وبس يدبلو بنرجع بنحط اللحمة معاهم
- 3
ندبل بصل مفروم مع الزيت والسمنه حتى يصبح لونو دهبي ونضيف بعدها الزنجبيل والتوم المهروسين وقرن فلفل اخضر حراء ونحرك حتى يدبلو
- 4
ثم نضيف اللحمة ونقلبها حتة تاخد لون دهبي ونضيف البندورة
- 5
ثم نضيف الكزبرة المفرومة
- 6
ونضيف البهارات الحب والمطحونة والهال المطحون ونحرك 10 دقايق
- 7
نضيف الماء المغلي
- 8
ونتركة ساعة على النار حتى ينضج اللحم ثم نصفي اللمرق من اللحم ونحمر اللحم في الفرن
- 9
نضع الارز المغسول والمنقوع في مرق اللحم ونضيف لكل كاس رز كاس وربع مرق لحم ونعدل نكهه الملح ونهدي النار على الهادي عند غليان الرز ونتركه حتى ينضج ثم نضع اللحم ونزينة وصحة وهنا
- 10
- 11
- 12
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
مجبوس الدجاج مجبوس الدجاج
شفت كتير وصفات وفيديوهات وبالنهاية وكعادتي 😊 عملت هالوصفة متل ما حبها قلبي بلمساتي وإبداعي🤭 والنتيجة خوووااافية أكيد وطبعا 🥰👌 وبعتذر لعدم تصوير الخطوات كالعادة لأنه كنت صايمة ومهلكة🤗☺
-
مجبوس دجاج مجبوس دجاج
وصفة جداً طيبه وسهله وسريعة التحضير لحبيبة القلب @Hanan_albahrain ❤️❤️يسلمو حنون
-
-
-
مجبوس الفقع (الكمأة) الكويتي بالدجاج مجبوس الفقع (الكمأة) الكويتي بالدجاج
مجبوس الفقع(الكمأة)الكويتي بالدجاج🇰🇼على أصولها 👍👍وصفة رائعة من بلد حبيب عزيز على قلبي ومسقط رأسي الكويت🇰🇼❤ بغض النظر عن الطعم الشهي جداً.أيضاً فوائد الفقع أو الكمأة عظيمة 👍
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (57)