Banana cake

Rahmatillah
Rahmatillah @cook_16932241
Banda Aceh

Resep banana cake ini saya adopsi dari IG mba @Fithriyah79. Bahannya ekonomis karena gak bikin habis banyak telur. Rasanya beneran enak. Super lembut dan gak bikin enek. Ditambah lagi dengan aroma pisangnya yang bikin nagih. Mungkin kalau ditopingin sama keju lebih endes lagi rasanya. Soon insha Allah saya coba yang pakai toping keju.

Banana cake

Resep banana cake ini saya adopsi dari IG mba @Fithriyah79. Bahannya ekonomis karena gak bikin habis banyak telur. Rasanya beneran enak. Super lembut dan gak bikin enek. Ditambah lagi dengan aroma pisangnya yang bikin nagih. Mungkin kalau ditopingin sama keju lebih endes lagi rasanya. Soon insha Allah saya coba yang pakai toping keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 Butirtelur
  2. 150 gramgula pasir (me:130 gram)
  3. 1/2 tspSP
  4. 180 gramterigu pro sedang
  5. 30 gramsusu bubuk
  6. 20 gramMaizena
  7. 1 tspbaking powder
  8. 150 grammargarin/mentega (120 mentega/30 minyak goreng)
  9. 200 grampisang (tampa kulit)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin. Dinginkan

  2. 2

    Lumatkan pisang sampai hancur. Saya pake garpu

  3. 3

    Kocok telur, SP, dan gula pasir sampai putih kental berjejak dari speed rendah ke tinggi

  4. 4

    Kecilkan speed mixer ke yang paling rendah lalu masukkan pisang kocok sebentar saja asal rata

  5. 5

    Lalu masukka tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder yg telah diayak mixer dengan speed rendah sebentar saja

  6. 6

    Matikan mixer. Lalu masukkan mentega/margarin leleh sambil diaduk balik dengan spatula sampai tercampur rata

  7. 7

    Masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditabur tepung. Saya pakai loyang petak ukuran 22*22*4. Panggang selama 45 menit di suhu 180° yg telah dipanaskan lebih dulu selama 15 menit. Saya pake api bawah 30 menit lalu pake api atas 10 menit

  8. 8

    Tes tusuk. Jika tak ada adonan yg lengket dilidi tandanya cake sudah matang. Keluarkan dari oven biarkan selama 15 menit lalu keluarkan cake dari loyang. Biarkan dingin baru dipotong.

  9. 9

    Penampakan cake setelah dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmatillah
Rahmatillah @cook_16932241
pada
Banda Aceh
Ibu Rumah Tangga 1 anak. Senang belajar baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa