🍢 Sempol Ayam Blackpapper sari Udang 🦐

Nj Ibrahim
Nj Ibrahim @cook_16916231
Jawa Timur

Jajanan traditional fav jaman now, siapapun pst suka 🙏😊

🍢 Sempol Ayam Blackpapper sari Udang 🦐

8 orang berencana membuat resep ini

Jajanan traditional fav jaman now, siapapun pst suka 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 tusuk
  1. 200 gramdada ayam
  2. 100 gramkepala udang (bersihkan kotorannya)
  3. 2 buahwortel
  4. 2 sdmkeju cheddar parut
  5. 1 sdtlada hitam tumbuk kasar
  6. 1 sdtlada putih halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 3 helaidaun bawang iris halus
  11. 2 helaiseledri iris halus
  12. 1 butirtelur
  13. 120 gramtepung terigu
  14. 80 gramtepung sagu
  15. 70 gramtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kepala udang, lada hitam dan bawang putih

  2. 2

    Aduk rata ayam yg sudah dihaluskan, udang, parutan wortel dan keju ya mom. Jika sudah rata masukan garam, gula, telor, daun bawang, lada putih, dan juga seledri. Aduk sampai benar benar rata

  3. 3

    Lalu tambahkan 120 gram tepung terigu, 80 gram tepung sagu / tapioka, dan 70 gram tepung maizena. Aduk aampai benar benar rata ya mom.

  4. 4

    Adonan siap dicetak, gunakan tusuk sate ya mom. Telapak tangan kiri jangan lupa baluri minyak supaya tidak lengket. Ambil sekira 1 sendok makan ke tangan kiri lalu bentuk menyerupai sate lilit. Langsung masukan ke air rebusan yg sudah mendidih. Sempol mengapung artinya sudah matang. Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nj Ibrahim
Nj Ibrahim @cook_16916231
pada
Jawa Timur
Teman Main Rinjani 🐣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa