Sempol Ayam Udang
Akhirnya buat lagi ini, sebelumnya udah pernah buat dan nyoba resep mbak Fitri Sasmaya, cuma waktu pertama kali buat lupa g foto step-stepnya. Tapi ini gegara g detil baca stepnya, telur yg harusnya cm buat celupan pas goreng, aku masukkan ke bahan, jadi adonannya agak lengket 😅, jadi pakai 2 telur deh. Tapi rasanya oke, terlalu premium kalau buat dijual, hahahaha, secara ini jajanan kaki lima yg dijualnya murah banget di kampungku, seribuan setusuk, kalau ini mah g boleh segitu 😁.
Oh ya, ayamnya aku udah beli dari pasar sekalian digiling, jadi aku g pake food processor atau chopper, tapi kalau g beli yg giling, teman2 bisa pakai chopper atau blender yg khusus buat daging2an.
Yuk cobain juga, ini cepat dan lezat, paling yg lama ngebentuk di tusukan satenya, hahahaaha..
#PejuangGoldenApron3
Sempol Ayam Udang
Akhirnya buat lagi ini, sebelumnya udah pernah buat dan nyoba resep mbak Fitri Sasmaya, cuma waktu pertama kali buat lupa g foto step-stepnya. Tapi ini gegara g detil baca stepnya, telur yg harusnya cm buat celupan pas goreng, aku masukkan ke bahan, jadi adonannya agak lengket 😅, jadi pakai 2 telur deh. Tapi rasanya oke, terlalu premium kalau buat dijual, hahahaha, secara ini jajanan kaki lima yg dijualnya murah banget di kampungku, seribuan setusuk, kalau ini mah g boleh segitu 😁.
Oh ya, ayamnya aku udah beli dari pasar sekalian digiling, jadi aku g pake food processor atau chopper, tapi kalau g beli yg giling, teman2 bisa pakai chopper atau blender yg khusus buat daging2an.
Yuk cobain juga, ini cepat dan lezat, paling yg lama ngebentuk di tusukan satenya, hahahaaha..
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan mangkok besar, masukkan tapioka dan daging ayam. Haluskan udang, telur, bawang putih, garam, gula, merica (saya pakai hand blender). Setelah halus, masukkan juga ke dalam mangkok.
- 2
Campurkan bahan dengan menggunakan tangan, tambahkan air es. Setelah rata, masukkan irisan daun bawang. Bentuk adonan dengan tusuk sate sampai adonan habis. Jika belum yakin dengan rasanya sebelum dibentuk, ambil sedikit adonan kemudian rebus dahulu, koreksi rasa, baru bentuk adonan sesuai selera.
- 3
Rebus kurang lebih 20 menit. Tiriskan kemudian dinginkan sebentar. Kocok 1 butir telur dalam piring, kemudian masukkan satu per satu sempolnya dalam adonan telur dan goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Hidangkan dengan saos tomat atau saos sambal dan nikmati selagi panas. Yummm..😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Source : Fitri Sasmaya13 Oktober 2019, minggu ke 40 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, Awalnya mau masak apa hari ini, bingung dan bosen, aku buka cp akhirnya ketemu resep sempol ayam udang, langsung cuss belanja dan bikin, alhamdulillah pak suami dan anakku suka 🙌😄, enak loh moms yuk cobain bikin juga 😋😘...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Kadang kalau mau buru2 apalagi pas sahur butuh banget makanan yang bisa segera dihidangkan, tinggal ambil di kulkas dihangatkan lalu dihidangkan tanpa ribet harus memasak dari awal. Saya kalau sahur gak suka makan berat karena setelahnya bisa gak enak perut karena makan bukan di jam makan, biasa kalau sahur cuma minum dan ngemil, sempol ini bisa disimpan di freezer buat stok makanan (frozen food) jadi tinggal dihangatkan/digoreng disajikan dengan mayonaise atau saus sambal, kalau saya menghidangkan sempol selain digoreng bisa juga dipotong2 lalu dimasak berkuah dengan tambahan tahu, sawi dan jamur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#Week9#frozenfood#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#IdeMasak
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Dulu biasanya suka beli sempol di pasar. Sekarang coba bikin sendiri, lebih banyak, lebih nikmat dan tentu lebih sehat karena ada tambahan sayur wortel. Sedikit modifikasi resep dari Mbak @fitrisasmaya. Terima kasih... Enaak buat cemilan keluarga.#SemangatdapoerkuE#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#BekalCemilan#BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak.
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Sempol adalah salah satu camilan dari malang,jawa timur...dulu pas wktu booming2’nya hampir di sepanjang jalan di kota2 jawa timur banyak sekali yang jualan,kebanyakan adalah merk franchise dari kota malang,.pernah sekali wktu beli,dan si kecil ketagihan langsung kepikiran untuk bikin sendiri dirumah karna yang dijual diluar kebanyakan ga kerasa sama sekali ayamnya,cuman berasa kenyal kanji aja dan liat penampakan minyak bekas gorengnya yang hitam banget jdi ngeri..pertama bikin sendiri langsung ludes oleh si kecil..ini saya pakai sedikit campuran udang,lebih terasa sedap dan gurih ketimbang cuman ayam aja jadi udah ga perlu pakai penyedap lagi..oya ini jadi sekitar 20 an tusuk,saya goreng secukupnya sisanya saya buat stok di freezer..bisa untuk lauk juga sangat praktis..untuk anak2 yg sulit makan sayur bisa ditambah in wortel cincang atau brokoli cincang..#ahlinyaayam#siapramadan#parcelramadancookpad#berburucelemekemas
-
Sempol Ayam udang Sempol Ayam udang
Wahh kentinggalan yahh saya baru bikin sempol. Ini membuat sempol karena ikutan posbar di Grup WA BCP temanya bikin sempol#resepfitsas #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas#cookpadcommunity_solo#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week40
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
#weekendchallenge#cookpadcommunity_blitar#cookpadcommunity_salatiga#resolusi2019#berburucelemekemasResep : Mbak Fitri Sasmaya
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Assalamualaikum warahmatullahi wa BarokaatuhMepet banget kerjain tugasnya,baru sadar ini hari Ahad saya pikir masih hari Sabtu loh..Huhu efek kebanyakan rebahan kali ya sampe lupa hari..Btw beberapa waktu lalu pengen makan sempol,lumayan juga temanya mendukung saya bebikin menu ini.#ramadancamp_misi4 kali ini bisa ketebak ya makanan apa, jawabannya adalah Frozen food..Klo ini saya bikin sempol ayam dg tambahan udang dan endul sekali.Oh ya sempol adalah jajanan khas Malang dan sudah menyebar hingga seluruh pelosok Tanah air..Kalo beli murah banget sebijinya 1K jadi alternatif kalo pas males bikin beli aja hehehe tapi lebih manteb bikin sih bisa pake bahan suka suka rasa sesuai selera.#CPBaliMelali_Malang#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#ResepLailaDawud#ResepMommyZoe#HomemadeLailaDawud#MasakItuSaya#CookpadId
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Alhamdulillah, selalu laku keras kl bikin ini.. Dopping anak ganteng kl lagi santai di rumah😘😘Ini sempolnya terlalu montok 🤣#KusukaNGEMIL #pekaninsiprasi #CookpadCommunity
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Ini bisa dibilang food street nya kota Malang, sempat booming tapi sekarang susah nemuin ya. Bikin sendiri yuk
-
Sempol Ayam Udang Sempol Ayam Udang
Keponakan suka banget sama sempol. Kalo beli tuh ga cukup sedikit. Itu sebabnya jika kumpul semua, pasti ibu nyempetin bikin. Jadi bisa puas makannya 😉#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#SatuResepSatuPohon#Onerecipeonetree#TeamTrees
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar