Donat Ubi Jalar rasa pandan

Dapur Dwi Rahma ( HENOKH )
Dapur Dwi Rahma ( HENOKH ) @cook_5641972
Surabaya

Memamfaatkan ubi jalar yang sudah lama dianggurin alias g terjamah,,, yuk cobain

Donat Ubi Jalar rasa pandan

Memamfaatkan ubi jalar yang sudah lama dianggurin alias g terjamah,,, yuk cobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 500 gramtepung terigu (segitiga biru)
  2. 100 gramgula
  3. 100 grammentega (blueband)
  4. 2 sdtovalet
  5. 1 butirtelur
  6. 1 1/2 sdtvernipan (direndam dg 1/2 gelas air selama 10 menit/ sampai berbusa)
  7. 400 gramubi jalar kukus
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. sesuai seleratoping
  10. minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi jalar dikukus Lalu dihaluskan saya pake ulekan dg dibungkus plastik (diulek pada saat panas)

  2. 2

    Campur semua bahan, jangan lupa pasta pandannya ya bun, kecuali vernipan

  3. 3

    Lalu tuang vernipan yg sudah berbusa, sedikit demi sedikit, kedalam bahan yg sudah tercampur tadi, diuleni sampai tercampur semua bahan

  4. 4

    Untuk menghasilkan donat yg halus adonan dibanting - banting selama 30 menit, kl adonan sdah tidak lengket ditangan, baru dibentuk adonan bulat2 seperti ini

  5. 5

    Adonan yg sdah dibentuk bulat diamkan selama 60 menit, dan ditutup plastik

  6. 6

    Kl sdah mengembang seperti ini, siap digoreng dg api sedang

  7. 7

    Digoreng sampai matang seperti ini ya bun

  8. 8

    Kalau sdah dingin siap dikasih toping, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dwi Rahma ( HENOKH )
pada
Surabaya
083830080477
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa