Ayam suwir sambel matah simple

whinda
whinda @wesusant

Pengen banget nyobain ayam suwir sambel matah yg lg viral. Dibelain beli dr bekasi pke YED ke Sidoarjo. Dan alhmdlh uda bisa bikin duplicate nya ternyata gampang

Ayam suwir sambel matah simple

10 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget nyobain ayam suwir sambel matah yg lg viral. Dibelain beli dr bekasi pke YED ke Sidoarjo. Dan alhmdlh uda bisa bikin duplicate nya ternyata gampang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam goreng
  2. 1 kgayam
  3. 1 sachetbumbu ayam goreng instan
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Secukupnyaair
  6. Sambel matah
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 batangserai (ambil bagian dalamnya)
  10. 3 lembardaun jeruk purut
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyapenyedap rasa
  16. 20cabai (sesuai selera)
  17. 1jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, ukep bersama dg bumbu ayam goreng instan. Tiriskan

  2. 2

    Goreng dengan minyak panas sampai matang

  3. 3

    Suwir ayam yang sudah matang

  4. 4

    Potong bawang merah, bawang putih, bagian dalam serai, daun jeruk purut dan cabai

  5. 5

    Tumis bahan2 tersebut dg minyak panas secukupnya sampai harum

  6. 6

    Masukkan ayam dan aduk rata

  7. 7

    Tambahkan sedikit air (jangan banyak2 karena tujuannya agar ayam empuk atau tidak keras)

  8. 8

    Tunggu air meresap dan tidak tersisa

  9. 9

    Tambahkan minyak dan aduk lagi

  10. 10

    Tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya

  11. 11

    Tambahkan perasan jeruk limo

  12. 12

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
whinda
whinda @wesusant
pada
Suka masak yang simple2 dan anti yg ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa