Sajtos kifli

Kitti
Kitti @cook_Kitti

Nagyon szeretjük a pékségben kapható sajtos kiflit 😃 Barátom különösen 😊 Gondoltam meglepem házi, frissen sült kiflikkel 😊

Megosztás

Hozzávalók

5-6 db
  1. 50 dkgliszt
  2. 7 dkgsajt
  3. 3 dltej
  4. 1 teáskanálcukor
  5. 1-2 teáskanál
  6. 5 dkgmargarin
  7. 1 dbtojássárgája
  8. 25 grammélesztő
  9. A tetejére:
  10. szükség szerinttojás a kenéshez
  11. 10 dkgsajt

Elkészítés

  1. 1

    A tej felét megmelegítjük és beleszórjuk az élesztőt, meg a cukrot. Letakarjuk és hagyjuk felfutni.

  2. 2

    Kimérjük a lisztet, beleszórjuk a sót és a reszelt sajtot és alaposan összekeverjük.

  3. 3

    A margarint hagyjuk megpuhulni, vagy kicsit megmelegítjük, hogy lágy legyen.

  4. 4

    Amikor az élesztő is már jó, mindent a liszthez öntünk és alaposan összegyúrjuk. Lágy lesz a tészta. Ha szeretnénk egy pici lisztet szórhatunk bele még de minél lágyabb annál jobb. 😊

  5. 5

    Lefedjük a tálat és hagyjuk kelni. Kb. egy óra elég neki.

  6. 6

    Ha megkelt, 5 részre osztjuk, kis gombócokat formálunk belőlük és kinyújtjuk őket. Feltekerjük a hosszabbik oldala mentén, mint ahogy a bejglit szoktuk. Oszthatjuk hat részre is, akkor is szép nagy kifliket kapunk. 😊

  7. 7

    Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket. Ne túl szorosan, mert még kelni fognak. Félretesszük amikor készen vagyunk. Megint kelesztjük 45-60 percet.

  8. 8

    Mikor kész, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk.

  9. 9

    15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kitti
Kitti @cook_Kitti
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Dui Sdrega
Dui Sdrega @dui_sdrega1
Szia a tojas sargaja csak a keneshez vagy a tesztaba is?

Hasonló receptek