Toszkán csirke radiátor tésztán
#csaladirecept
Aki ismer, tudja rólam, hogy nagyon szeretem a különlegességeket, legyen szó fűszerről, csokiról természetesen, vagy tésztáról. Egy weboldalon találtam rá erre a vicces nevű tésztára - radiátor tészta. Meg kell hogy mondjam azonnal lecsaptam rá, persze többek között egyéb fűszer különlegességekkel egyetemben. Most a Toscan fűszerre esett a választásom ami többek között bazsalikom, majoránna, fokhagyma, szurokfű, kakukkfű, rozmaring és édes paprikából áll. A tesztelésnek pedig ez a nagyon finom tejszínes csirke lett az eredménye, természetesen radiátor (durum) tésztával.
Toszkán csirke radiátor tésztán
#csaladirecept
Aki ismer, tudja rólam, hogy nagyon szeretem a különlegességeket, legyen szó fűszerről, csokiról természetesen, vagy tésztáról. Egy weboldalon találtam rá erre a vicces nevű tésztára - radiátor tészta. Meg kell hogy mondjam azonnal lecsaptam rá, persze többek között egyéb fűszer különlegességekkel egyetemben. Most a Toscan fűszerre esett a választásom ami többek között bazsalikom, majoránna, fokhagyma, szurokfű, kakukkfű, rozmaring és édes paprikából áll. A tesztelésnek pedig ez a nagyon finom tejszínes csirke lett az eredménye, természetesen radiátor (durum) tésztával.
Elkészítés
- 1
A csirkemellet csíkokra vágjuk majd sózzuk, borsozzuk. Az újhagymát vékonyan karikázzuk. Kevés zsiradékon (én olívaolajat és vajat használok egyszerre) kicsit megdinsztelem a hagymát, és a préselt fokhagymát. majd hozzáadom a húst. Együtt kis lángon sütöm meg. Mehet rá a fűszerkeverék is. Ha van otthon kevés fehérbor, nem ártunk vele ha 1 dl-vel felöntjük. Mikor a csirke kellően megpuhult, hozzáadom az apróra felvágott paradicsomot is. Végül hozzákeverem a tejszínt.
- 2
Hagyom néhány percig rotyogni, amíg a tejszín besűrűsödik.
A tésztát sós vízben főzöm, és még azon melegében tálalom.
Díszítésként néhány koktél paradicsomot használtam, ami tökéletesen illik ehhez a mediterrán ételhez.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fahéjas rózsák 🌹 Fahéjas rózsák 🌹
Kelesztett tésztából is meg lehet csinálni, ez most egy gyorsabb verzió. A fahéj nagyon egészséges fűszer, többek között javítja az inzulin érzékenységet.
-
Cannelloni csirke gomba töltelékkel Cannelloni csirke gomba töltelékkel
A cannelloni a lasagne tésztához tudnám hasonlítani. A következő recept kicsit hogy úgy mondjam fifikás de megéri elkészíteni mert az eredmény megafinom 😁 Felkészülni...fakanalat fel...főzzzz! 🥄🍽👩🏻🍳
-
Modenai spagetti Modenai spagetti
Egy véletlen folyamán akadtam rá erre a receptre, azonnal tudtam, hogy ezt nekem is ki kell próbálnom! Kiegészítve és változtatva az arányokon elkészítettem az én változatomat. Egy nagyon ízletes étel lett a végeredmény!
-
Schinken nudeln (sonkás tészta) Schinken nudeln (sonkás tészta)
Fűszerkeverék és curryketchup készítése szükséges az étel készítéséhez ehhez én minden fűszerből vettem ugyan akkora kiszerelést és egy kisebb befőttes üvegbe kevertem össze. Fűszerek: kakukkfű, rozmaring, majoránna, oreganó, bazsalikom és zsálya ami elhagyható. A curryketchup egyszerűen csak curry és ketchup keveréke ízlés szerint bekeverve.
-
Olívaolajon sült csirkemell filé, főtt barna rizzsel Olívaolajon sült csirkemell filé, főtt barna rizzsel
Na lássuk ezt a szénhidrát szegény fogást.Egy egész csirkemell kicsontozva és felszeletelve,de nekünk most a fele csirkemell kell. Van egy ötletem a fűszerezésre: Rozmaring, oregáno, bazsalikom, nagy szemű tengeri só,össze keverni,és mozsárba összetörni,máris készen van a speckó Olasz fűszer.
-
Mediterrán vöröslencse ragu! VEGÁN Mediterrán vöröslencse ragu! VEGÁN
Fűszeres és izgalmas.A friss kakukkfű, rozmaring, borsikafű, chilis só, kellemesen alakítja a ragus tészta szaftos, zamatos ízvilágát.
-
Tejszínes-mustáros csirke#2019. #csaladirecept Tejszínes-mustáros csirke#2019. #csaladirecept
Húúú, ez nagyon finom lett! Reggel még csak nézegettem a csirkecombokat, hogy mit is készítsek belőlük. Aztán találtam a hűtőben egy korábban felbontott tejszínes zacskót, egy kis adag mustárt, s végül az erkélyen zöldellő kakukkfű, bazsalikom és rozmaring közül az utóbbi lett a a nyerő. Néhány szál friss zeller zöldet is lecsippentettem a rizshez, és már hozzá is fogtam a sütés-főzéshez.
-
Spenótos csirkés tészta Spenótos csirkés tészta
Az interneten jött velünk szembe ez a recept, amelyet Jaber nevű előadó osztott meg. Nagyon megtetszet, hát kipróbáltuk. Nagyon finom, és mindenkinek az izlésére variálható a füszerezés.
-
Sertésszűz grillezett almával Sertésszűz grillezett almával
Az "Íz és Itália" oldalon találtam ezt a receptet. A recept szerint kakukkfű kell az olajba, de az nem, csak rozmaring volt itthon. Szerintem ugyanolyan finom azzal is.
-
Toszkán ragu Toszkán ragu
Nagyon szeretjük az olaszos ízvilágot, mindent, ami olasz! Az interneten találtam ezt a receptet és kicsit átalakítottam a saját ízlésünk szerint. Köretként kifőtt tészta illik hozzá. -
Parasztsonkás krémleves Parasztsonkás krémleves
Többek között ezért is kötelező a húsvéti sonka főzőlé felhasználása, lefagyasztása!! 😉
-
Csirke stroganoff Csirke stroganoff
Egyik személyes kedvenc ételem a mennyei, pikáns stroganoff csirkemell. Hogy miért? Nos, mert szuperfinom, szupergyors és szuperegyszerű! Bár gyöngécske szárnyashúsból készül, mégis intenzív, különleges ízvilágú, enyhén savanykás, és emiatt kimondottan üde fogás. Ráadásul tényleg annyira hamar elkészül, hogy néha még magam is elcsodálkozom, milyen villámsebesen is tudok főzni!:)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)