Sponge Cake Lembut

Loreen Ho
Loreen Ho @cook_14738777
Ubud, Bali

Sponge cake dengan bahan 3 telur

Sponge Cake Lembut

Sponge cake dengan bahan 3 telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur (pisahkan kuning dan putih)
  2. 7 sdmgula
  3. 7 sdmtepung terigu
  4. 100 grmargarin (dicairkan)
  5. 1 sachetsusu bubuk dancow (27gram)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdmapple vinegar
  8. Sukade (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven sebelumnya. (Oven listrik api atas bawah dengan suhu 200°C)

  2. 2

    Putih telur, gula, dan apple vinegar dimixer dengan speed sedang kurang lebih 10menit sampai adonan putih dan kaku

  3. 3

    Masukkana kuning telur perlahan-lahan sampai rata.

  4. 4

    Kurangi kecepatan mixer,perlahan masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk yang sudah dicampur mixer sebentar agar tercampur aja.

  5. 5

    Matikan mixer, campur margarin cair perlahan diaduk dengan spatula.

  6. 6

    Terakhir campur sukade di adonan,tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesin margarin dan ditaburi tepung, sisakan untuk taburan atas.

  7. 7

    Atur oven dengan suhu 180°C api atas bawah dan panggang selama 30menit. (Beda merk beda lama waktu pemanggangan)

  8. 8

    Tambahkan 5menit api atas dengan suhu 200°C agar permukaan lebih matang dan coklat (sehingga pas cake dibalik tidak menempel)

  9. 9

    Dinginkan, dan potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Loreen Ho
Loreen Ho @cook_14738777
pada
Ubud, Bali

Resep Serupa