Tart Susu

Name: Tart Susu
Yield: 30 - 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur; 1 gelas Gula pasir; 1/2 sdt Vanili; 5 gelas Terigu; 1/2 sdt Baking powder; 200 gr / 1 sachet mentega; 1 kaleng Susu kental manis; 30 gr / 1 sachet Susu bubuk; 3 gelas Air panas; 3 gelas Air suhu ruang; Opsi lain untuk takaran gula dan susu :; SKM 1/2 kaleng + Susu Bubuk 2 sachet + Gula Pasir 1 1/4 gelas

dapupur @liobapey

Anti gagal

Lebih banyak

Tart Susu

dapupur @liobapey

Anti gagal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 35 porsi

5 butirTelur
1 gelasGula pasir
1/2 sdtVanili
Bahan kering :
5 gelasTerigu
1/2 sdtBaking powder
Bahan Cair :
200 gr/ 1 sachet mentega
1 kaleng Susukental manis
30 gr/ 1 sachet Susu bubuk
3 gelasAir panas
3 gelasAir suhu ruang
Note :
Opsi lain untuk takaran gula dan susu :
SKM 1/2 kaleng + Susu Bubuk 2 sachet + Gula Pasir 1 1/4 gelas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan mentega.
2

Mixer telur, gula pasir, dan vanili sampai putih kurang lebih 10 - 15 menit. Saya pakai mixer duduk, jd bs sambil mencampur bahan cair.
3

Campurkan bahan cair : mentega cair, susu bubuk, susu kental manis, air panas 3 gelas. Setelah tercampur, tambahkan 3 gelas air suhu ruang. Dinginkan sambil menunggu telur dan gula yg di mixer.
4

Setelah telur dan gula yg dimixer sdh putih, turunkan ke speed paling rendah. Masukan terigu + baking powder dan bahan cair secara bergantian sdikit demi sdikit. Mixer smpai semua adonan betul2 tercampur.
5

Tuangkan adonan ke loyang yg sdh diolesi mentega. Resep ini untuk loyang Baking Pan / Tulban ukuran 28.
6

Panggang dalam oven atau bisa juga lgsung menggunakan alas baking pan selama 45 - 60 menit. Gunakan api kecil - sedang.
7

Cek kematangan tart susu dengan lidi. Jika adonan tdk menempel pada lidi maka tart susu sudah siap diangkat.
8

Dinginkan dalam suhu ruang terlebih dahulu, sebelum di simpan dalam kulkas.