A hagymát kevés zsiradékon dinszteljük, hozzáadjuk a sonkát, pirítjuk egy kicsit, majd a cukkinit is hozzáadjuk. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk, én vegetával is ízesítettem, és kb. 5 percig pároljuk. Ez idő alatt: a tejszínt simára keverem kb. 1-2 evőkanál liszttel, és hozzáöntöm a sonkás cukkinihez. Megvárom míg felforr és kész is vagyunk vele. Reszelt sajttal, frissen aprított petrezselyem zöldjével vagy friss bazsalikommal tálalom.