Bolu kukus mekar anti gagal, enak dan lembut 😍😙

Nofitri Yanti Sirait
Nofitri Yanti Sirait @Novie_xander
Tanjung Balai

Sebelum2nya sering buat bolu kukus mekar, selalu berhasil mekarnya. Cuma bahan2nya banyak. Yang ini simple ajahhhh, hasilnya mantrappppp.... yang penting ikuti semua bahan dan langkah2nya, pasti jadiiiii mekarrrr kar kar kar.... 😍😙

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu segitiga biru (ayak)
  2. 250 grgula pasir
  3. 150 mlsusu cair
  4. 1/2 sdtsp/tbm
  5. 2 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu. Kemudian mixer sampai mengental dan berjejak (jika diangkat adonan mirip jambul petruk).

  2. 2

    Ambil sedikit adonan untuk dicampur pasta pandan, dan ambil sedikit lagi adonan utk dicampur pasta moca (jangan terlalu byk, hanya utk topping aja biar berwarna).

  3. 3

    Panaskan kukusan. Jgn lupa tutupnya dilapis serbet agar air tidak menetes keatas adonan saat dikukus agar hasilnya bisa mekar sempurna.

  4. 4

    Kemudian tuang adonan putih ke dalam cetakan hanya 1/3nya aja, kemudian masukkan adonan yg berwarna. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian kukus selama 20menit. Jgn buka tutup penutup kukusannya, krn akan membuat adonan tidak mekar. Jadi dehhh.. Simple kan 😉😍😙

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

Sabrina Indahsari
Sabrina Indahsari @sabrinaDapurHias
berhasil.. tp kyknya untuk putihnya ditambah vanila extract enak de..

Ditulis oleh

Nofitri Yanti Sirait
Nofitri Yanti Sirait @Novie_xander
pada
Tanjung Balai
mami dari 2 org anak cowok yg baru saja mulai hobby buat masak di dapur. gadis sm sekali ga pernah masak. tp krn sudah punya anak jd mulai belajar masak agar bisa buat makanan sehat utk anak dan suami 😙
Lebih banyak

Resep Serupa