DW-Samosa Daging isi kentang keju

Dewi J- Syafi
Dewi J- Syafi @desyafii
Jojoran I-Surabaya

Terinspirasi untuk mengenang memorinya ketika di India

DW-Samosa Daging isi kentang keju

19 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi untuk mengenang memorinya ketika di India

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
38 porsi
  1. 300 grdaging giling
  2. 180 grkeju parut
  3. 3 batangdaun bawang ukuran sedang, dicincang
  4. 150 grkentang, dipotong kecil
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 sachetbumbu kare indofood
  8. 1 sdmpala bubuk
  9. 1 sachet kecilmerica bubuk sajiku
  10. 3 sdmbawang putih bubuk
  11. secukupnyaKulit pangsit
  12. 1 butirputih telur (untuk perekat)
  13. 1 sdttepung kanji (untuk perekat)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bumbu kari dengan mentega hingga harum, kemudian masukkan kentang dan daging terlebih dahulu hingga mendekati dan masak hingga mendekati matang

  3. 3

    Setelah kentang dan daging yg ditumis hingga akan matang tercampur dengan bumbu kare, masukkan kecap asin, kecap manis, merica, pala dan daun bawang. Diaduk hingga rata hingga daging dan kentang matang sempurna. Terakhir masukkan keju dan diaduk rata

  4. 4

    Tunggu adonan isian hingga tidak panas. Kemudian bungkus adonan isian daging yg sudah dingin dengan kulit pangsit dan direkatkan dengan putih telur+tepung kanji. Saran: 1 sendok makan adonan isian daging untuk 1 lembar kulit pangsit.

  5. 5

    Saya bentuk samosa menjadi seperti amplop, karena kesulitan membentuk segitiga pada umumnya 😄😄

  6. 6

    Samosa yg selesai dibentuk, kemudian digoreng untuk mematangkan kulitnya.

  7. 7

    Samosa yg tidak digoreng bisa disimpan di freezer untuk dogoreng lagi dan bertahan kira" 1bulan. ~~~Selamat mencoba 😄😄😄 ~~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi J- Syafi
Dewi J- Syafi @desyafii
pada
Jojoran I-Surabaya

Komentar

Resep Serupa