Punya kepala dan kulit udang sisa bikin pangsit rebus, biasanya suka dibikin kaldu buat kuah tekwan. Kali ini pengen coba cara lain, liat - liat cookpad eh ketemu resep Kepala Udang Goreng Garingnya @familahaq. Langsung dibikin, enak, kriuk-kriuk..#PejuangGoldenApron3#week21#MasakSetiapBagian

Saya lupa lihat di akun ig siapa, tapi ini membantu banget supaya ga mubadzir makanan.

Beli udang di pasar, 50rb dapet 6 ons. Udang kupas simpan d freezer buat stock lauk si kecil. Kepala udang sayang kalo dibuang, jadilah tambahan lauk buat kami sekeluarga, wlapun tdk banyak

Aku tuh biasanya makan udang bagian daging+kulitnya aja, dan kepala udang cuma direbus untuk dijadiin kaldu. Tapi tiap nonton youtube mukbang orang2 Korea/Jepang, banyak yang makanin bagian kepala udangnya juga. Ternyata kepala udang enak loh dimakan, asal gorengnya garing ya biar kriuk ^_^

Sisa membuat Sambal Ganja Aceh, kepala udang nya sayang mau dibuang jadi di goreng spt ini aja bisa untuk lauk pendamping 😋

hari ini lagi beli udang lumayan banyak, rencananya mau bikin ebi furai, keecho sama udang goreng mentega.naaahh.. biasanya kalau masak udang khan bagian kepala, kulit ma buntut hampir selalu dibuang ya.. tadi pas ngeliat kepala2 udang githu kok berasa sayang dibuang githu ajaa, mana sering khan bagian kepala lebih gede daripada badan, jadi iseng2 coba goreng nih kepala udang pakai mentega, sampai rada garing biar bagian yang tajam2nya bisa digigit.. ternyata lumayan enak ^o^terus iseng nyari2 info, kepala udang itu sebenernya bagus ngga dikonsumsi karena kalau ternyata mengandung lebih banyak kolesterol ya khan lebih baik dibuang aja toh XDterus nemu artikel di bawah ini, waahh.. ternyata kaya gizi lhoo :D tapi yah tetap aja makannya jangan banyak2 yaa :phttp://m.liputan6.com/health/read/637263/makanan-kaya-gizi-yang-sering-kita-buang

Dari kemarin suami minta di bekelin terus, karna akhir2 ini kl siang matahari nya terik banget jadi bikin dia males buat keluar kantorLangsung deh mikirr masak apa yaa? 🙄Punya udang di goreng garing aja deh simple bosen kalo di tepungin terus 😋😋Ini sengaja ya kepala udang nya gk di buang karnaa enaaaakkk bingitzzz di makan nya garing2 gt 😋

Akhirnya bisa masak makanan yang sudah lama diidam-idamkan Pak Suami. Udang kecil-kecil yg digoreng garing sampai kulitnya bisa dimakan kriuk-kriuk. Jarang bgt nemu udang yg kecil2 di sini. Selamat makan...

Bismillaah..Request hari ini udang di goreng seperti biasanya... Ok nak☺*23.05.18

#MasakUntukIbu, trmksh ibu, aq sayang ibu

Abis masak udang, ada sisa kepala udang. Biasa dibikin kaldu. Akhirnya dibuat kepala udang krispi dengan saos asam manis.. maknyus.. Krenyes Krenyes...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#seafoodLezat#Gas2025#kombes_seafoodlezat

Dulu Mama pernah buatkan ini,katanya kreasi lain empek² yg dulu kita gak punya food processor jadinya memilih udang dan digoreng.