hari ini lagi beli udang lumayan banyak, rencananya mau bikin ebi furai, keecho sama udang goreng mentega.

naaahh.. biasanya kalau masak udang khan bagian kepala, kulit ma buntut hampir selalu dibuang ya.. tadi pas ngeliat kepala2 udang githu kok berasa sayang dibuang githu ajaa, mana sering khan bagian kepala lebih gede daripada badan, jadi iseng2 coba goreng nih kepala udang pakai mentega, sampai rada garing biar bagian yang tajam2nya bisa digigit.. ternyata lumayan enak ^o^

terus iseng nyari2 info, kepala udang itu sebenernya bagus ngga dikonsumsi karena kalau ternyata mengandung lebih banyak kolesterol ya khan lebih baik dibuang aja toh XD

terus nemu artikel di bawah ini, waahh.. ternyata kaya gizi lhoo :D tapi yah tetap aja makannya jangan banyak2 yaa :p

http://m.liputan6.com/health/read/637263/makanan-kaya-gizi-yang-sering-kita-buang