كفتة الموزاريلا وبرغل الشعيرية تحفة كفتة الموزاريلا

فتافيت ليبية
فتافيت ليبية @cook_16975303
تركيا

سر نجاح الكفتة ان تشوي على نار ساخنة من الاول ثم تخفف النار وتقلب باستمرار على الجهتين و لا تأخذ اكتر من 15 دقيقة حتى لاتجف الكفتة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات الكفتة
  2. 0.5 كيلولحم غنم او بقر مفروم
  3. بصلة
  4. غصنثوم
  5. 0.5 كوببقدونس او معدنوس (بقدونس)
  6. ملعقةملح
  7. زعتر
  8. فلفل اسود
  9. الحشوة
  10. أصابعموزاريلا مقطعة
  11. مكونات برغل الشعيرية
  12. كوببرغل
  13. 0.25 كوبشعيرية
  14. كوبينمآ
  15. مكعبمرق لحم
  16. ملعقة ملح
  17. زعفران ف
  18. لفل اسود
  19. ملعقةزبدة
  20. ملعقة زيت

الخطوات

  1. 1

    نفرم كل مكونات الكفتة مرتين وتركها بالثلاجة نص ساعة

  2. 2

    نشكل الخليط كرات ونضع فيها أصابع الجبنة و نقفلهها بشكل نص دايرة مثل السمبوسة

  3. 3

    نضعها نص ساعة في الثلاجة

  4. 4

    نسويها في طاوة غير لاصقة و نقلبها على الجهتين حتى تنضج

  5. 5

    طريقة البرغل

  6. 6

    نضع الزيت والزبدة على نار هادية ونضيف الشعيرية و نحرك حتى تتحمر

  7. 7

    نضيف البهارات ومكعب المرق ونحرك

  8. 8

    نضيف البرغل مع التحريك ثم نضيف المأ و نتركه يغلي دقيقتين ثم نضعه على نار هادية مدة من 15 الى عشرين دقيقه

  9. 9

    يقدم البرغل بجانب الكفتة

  10. 10

    ولتزين الطبق ممكن بطاطا مقلية وسلطة و يقدم بجانبه قليل من الصوص الحار وبالصحة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (4)

Mera Mohammed
Mera Mohammed @cook_12594347
جتني اتهبل وابعثلك الصورة

وصفة من

فتافيت ليبية
فتافيت ليبية @cook_16975303
نُشرت في
تركيا
الطبخ هو حياتي و هوايتي المفضلة منذ صغري واعشق الابتكار في الأكلاتصفحتي فتافيت ليببة على الفيس بوكو قناتي علي اليوتيوب Libyan fatafeet
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها