Sop Tetelan ala si Mbah

5 orang berencana membuat resep ini
kiranalarasati
kiranalarasati @dapoer_kirana

Suegerrrr..kangen masakan Mamak di kampung, sop buatan Mamak itu seger, akhirnya coba coba masak sendiri. Alhamdulillah anak anak pada suka.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtetelan
  2. sesuai seleraSayuran
  3. secukupnyaBakso
  4. Bumbu yg dihaluskan
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. secukupnyaLada
  9. Garam
  10. Bahan tambahan
  11. Pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kulit manis
  12. Daun bawang dan seledri
  13. Minyak goreng utk menumis bumbu halus
  14. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dan tumis dgn sedikit minyak sampai harum, masukkan bahan tambahan pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kulit manis. Kemudian masukan ke dlm rebusan tetelan.

  2. 2

    Siapkan bahan dan rebus tetelan sampai empuk.

  3. 3

    Setelah itu masukan sayuran sesuai selera dan bakso. Tambahkan kaldu bubuk. Cicipi, masak sampai matang. Matikan api masukan potongan daun bawang dan seledri. Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

kiranalarasati
kiranalarasati @dapoer_kirana
pada

Resep Serupa