Basic Roti Manis

Awalnya pgen test mixer baru buat bikin roti, ehh ternyata mixer nya kurang bagus buat ngulen. Akhirnya ngulen tangan. Lumayan bgt pemanasan karena udh lamaaa bgt gak nge-roti. Saya pake resep NCC
Cara Membuat
- 1
Campur dan ulen bahan A hingga kalis. Boleh menggunakan mixer atau tangan
- 2
Campur bahan B dan lanjut ulen hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat
- 3
Kempiskan adonan, timbang adonan sekitar 25g (ukuran sedang) bisa juga 35g jika ingin roti sebesar bakery, 10-15gr untuk ukuran roti unyil. Bulatkan adonan
- 4
Isi adonan dengan berbagai isian roti. Bisa coklat, keju, sosis. Kemudian istirahatkan sebentar diata loyang yg sudah dioles margarin sekitar 15 menit. Oles dengan bahan olesan (kuning telur+susu cair)
- 5
Oven dalam suhu 180 derajat celcius hingga coklat keemasan. Angkat. Oles dengan butter selagi panas untuk menjaga kelembaban roti. Segera simpan dalam wadah tertutup setelah roti dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Manis NCC Roti Manis NCC
Sudah lama sekali nggak ngebaking. Akhirnya beberapa hari ini mulai ngulen adonan roti lagi. Kali ini nyoba resep roti manisnya NCC. Kalau ngulennya bener sampai kalis elastis, insya Allah hasilnya super empuk dan berserat. Cobain yuk..Cek resep lainnya di sini https://www.muyass.com/?m=1 Muyassaroh -
Roti Pisang - basic roti manis Roti Pisang - basic roti manis
📌 Madiun, 12 Jan 2023Masih mencoba ngeroti pakai mixer biar kalis elastis hasilnya. Eh, belum berhasil menaklukkan si mixer ini. Balik lagi ngulen manual pake tangan. Memang tangan ciptaan Allah tuh luar biasa daripada mesin buatan manusia ya. MasyaAllah...Source: @lovekitchens24#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe50#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Roti Manis Roti Manis
Pertama kali buat roti karena melihat resep enak di instagram ci jensoee, ternyata enak dan bila dibuat benar step nya maka pasti jadi hehe,, jika tidak ada mixer, adon dengan tangan juga bisa kok.. Yola Putri Gunawan -
Roti Manis (Basic Soft Bun) Roti Manis (Basic Soft Bun)
Assalamu'alaikum...AlhamdulilLah berkesempatan dpt ilmu dr Cookpad via Cooking Class bersama Chef June dg materi roti manis (basic soft bun). Demi mengaplikasikan ilmu untuk belajar, saya beranikan diri ikutan recook resep Chef June...walaupun baru pertama bebikinan seperti ini. Awalnya menganggap rumit, apa aku bisa....dan alhamdulilLah ternyata jadi dan saya bisa....walaupun pegal dua tngan ini karna ada kendala teknis ditengah jalan gak bisa pake mixer, lanjoooot teruuuus ngulen tangan..tp terbayarkan sudah dg perasaan puas dan bahagia krn keluarga suka terutama suami yg pecinta roti....roti ludes seketika🤗🤗😍. Terimakasih Chef June dan Cookpad yg telah memberikan ilmu baru bagi pemula seperti saya.Source: CP KokiRoti#BismilLah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Dini_Apsilia -
Basic roti manis Basic roti manis
Roti manis ini lembut banget .Bisa dibentuk apa saja . Source resep mbak dini roti Siti Nur Rohmah -
Resep roti manis pasti berhasil Resep roti manis pasti berhasil
Berhasil karena bisa pake mixer dan pake oven tangkring,, hasil nya lembut,, resep roti manis ncc saya suka...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Susanti -
Roti manis empuk tanpa mixer Roti manis empuk tanpa mixer
Bikin roti itu menyenangkan, tapi kalau tidak ada mixer, capek ngulen nya. Menguleni dengan tangan bisa kok dengan metode autolisis, lebih hemat waktu dan tenaga. Pertama kali mengenal metode autolisis dari youtube Diana Rahma. Lalu beberapa waktu lalu saya recook roti resep dari cook pad nya Kharisma Intan ternyata pakai metode itu juga. Oh ya saya memakai resep dasar roti manis dari NCC. Selamat recook 😊. lilis finda -
Roti Manis / Basic Soft Bun Roti Manis / Basic Soft Bun
Rasanya hampir semua orang suka dengan roti manis yaa.Karena cocok dinikmati kapan saja.Kali ini saya membuat roti manis dengan bahan pendukung dari @RoseBrand yaitu gula pasirSource: @reeneeJuliaMakasih resepnya mbaSaya tulis sesuai resep asli, namun saat pembuatan saya buat 3 resep#Posbarmeetup_kombes#Cookpadcommunity_Bekasi Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Roti Manis Roti Manis
Udah banyak coba berbagai resep roti manis, akhirnya nemuin yang bener2 cocok dilidah. Resep dari IGnya mba ayoe widya. Bentuknya msh belum bagus, masih amatiran hehe. Mudah2an makin banyak belajar makin bagus bentuknya. Erni0787 -
Roti manis Roti manis
Udh lama kepengen bikin roti manis ini soalnya byk bahan isian sm tepung2 an blm diapa2in.. Kn syg.. Mending buat cemilan. Alhmdulillah fayaaz anakku usia 7 months udh bs ngerti dikit haha.. Ibunya ngulen dia ikut main tinggal d ksh mainannya dia.tp pas mau bentuknya fayaaz mulai rusuh pgen d gendong. Yaudin semraut bentuknya😂😂. Pakai resep ci tintin sx proofing tpRecomend.. Lembut empuk harum Dian Ayu Pratiwi -
Roti Manis Roti Manis
Jangan bosen ya kita ngeroti lagi. Sekalian nyobain resep dan cara baru, di save disini biar ga lupa..😁.Enak dan empuk banget loh ini rotinya,kali ini ngulen tangan ya.. Dapoer Endhel -
Roti manis (simple & lembut) Roti manis (simple & lembut)
Bikin roti permintaan anak, katanya roti awan😊Bikin roti tapi males ngulen yg terlalu kuat cukup pake mixer rumahan juga bisa ko tanpa harus punya mixer roti dan oven gas/listrik pakai oven tangkring sama kayak aq dan sekali proofing 😉Untuk wangi & rasa sangat lembut asal ikutin step by stepnya,dan ga kalah sama roti di mall-mall, setelah matang & dingin jangan lupa simpan dalam wadah tertutup atau dikemas dalam bungkus roti😎Tipsnya:* cukup ngulen sebentar pake tangan 10 menit pertama lalu lanjut ngulen pake mixer.* Saat pemanggangan harus sering diputar yaa agar matang merata Via Vie (Dapur Bunda)
Komentar