Udang Goreng Mentega

ndn.dhe
ndn.dhe @cook_13345223

Mager masak, pilih menu praktis aja

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grudang, bersihkan
  2. 1/2 butirjeruk nipis, ambil airnya
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Bumbu Saos :
  5. 1 siung besarbawang putih
  6. 1/2 butirbawang bombay, iris
  7. 1 cmjahe, memarkan
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtkecap asin
  10. 1/2 sdmsaus tiram
  11. secukupnyaGaram, merica
  12. 1 batangdaun bawang, iris
  13. 1 sdmmargarin/mentega
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Udang dilumuri 1/2 sdt garam dan air jeruk, aduk rata dan diamkan 20 menit biar meresap. Udang digoreng matang, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan minyak sisa goreng udang secukupnya untuk menumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum lalu masukkan margarin. Kecilkan sekali api (supaya saos tidak asat) masukkan semua kecap, saus tiram, garam, merica aduk rata. Cicipi rasanya sudah pas masukkan udang goreng kembali aduk rata.

  3. 3

    Ketika mau diangkat beri daun bawang aduk rata, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ndn.dhe
ndn.dhe @cook_13345223
pada

Komentar

Resep Serupa