Pencok Kacang Panjang (Sambel mentah)

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

Sambel khas sunda, dimn bahan2nya serba mentah, dipadukan dg kacang panjang terasa seger kreskress pas dikunyah, jd kuncinya pilih kacang pjg yg msh agak muda n segar. Cocok nih bund untuk menetralisir lidah setelah dr kemarin ketemu daging trs. Atau bs jg dg sambel tempe kemangi yg kemarin...yuukkk tetepp promo wkwkk😂😂.. Tp beneran kok beda sensasinya di lidah lhoo. Subhanallah.....simply but tasty👌😘... kapan dietnyaa nih😆

Pencok Kacang Panjang (Sambel mentah)

Sambel khas sunda, dimn bahan2nya serba mentah, dipadukan dg kacang panjang terasa seger kreskress pas dikunyah, jd kuncinya pilih kacang pjg yg msh agak muda n segar. Cocok nih bund untuk menetralisir lidah setelah dr kemarin ketemu daging trs. Atau bs jg dg sambel tempe kemangi yg kemarin...yuukkk tetepp promo wkwkk😂😂.. Tp beneran kok beda sensasinya di lidah lhoo. Subhanallah.....simply but tasty👌😘... kapan dietnyaa nih😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lonjorKacang panjang segar, iris2
  2. 7 buahCabe rawit merah
  3. 5 buahCabe merah keriting
  4. 2 cmKencur
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1 sdtTerasi bakar
  7. sedikitGaram
  8. sedikitGula pasir
  9. secukupnyaDaun kemangi
  10. 1/2 bhJeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe, kencur, baput, terasi, garam dan gula, beri jeruk limau. Tambahkn kacang panjang, uleg kasar, beri kemangi, aduk rata. Siap disajikan. Bs ditemeni sm tempe/tahu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (40)

Angga Ardiansyah
Angga Ardiansyah @cook_04061996
Klu ga pake bawang putih sama terasi bisa gak ka

Resep Serupa