Nugget tempe

2 orang berencana membuat resep ini

.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 1 potongtempe ukuran sedang
  3. 3 sendoktepung terigu
  4. 1/2 sendoktepung aci
  5. 1 buahwortel ukuran kecil
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdmmerica
  10. secukupnyaKetumbar
  11. secukupnyaBubuk kaldu ayam (royco)
  12. Bagian luar
  13. 1 butirtelur ayam
  14. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe. Kukus selama 5 menit.

  2. 2

    Hancurkan tempe hingga halus dengan ulekan. Masukkan tepung terigu, tepung aci dan potongan wortel (potong kecil-kecil).

  3. 3

    Ulek bumbu halus, lalu masukkan ke dalam adonan.

  4. 4

    Tambahkan telur ayam lalu aduk hingga rata. Tes rasa, tambahkan bumbu yang dirasa kurang (lada dan kaldu).

  5. 5

    Setelah rata, cetak ke dalam wadah kotak.

  6. 6

    Kukus selama 20-25 menit, lalu angkat. Potong memanjang.

  7. 7

    Baluri dengan telur lalu masukkan ke tepung roti. Bolak balik hingga tepung roti rata.

  8. 8

    Masukkan ke dalam wadah, simpan di freezer selama 2 jam atau lebih.

  9. 9

    Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Nugget tempe siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niat Sulih Utami
Niat Sulih Utami @niat_tami
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa