Bagikan

Bahan-bahan

25buah
  1. 300 grmakaroni rebus
  2. 100 grdaging giling (sapi atau ayam)
  3. 3 sdmwortel cincang
  4. 1 sdmseledri cincang
  5. 15 grkeju parut
  6. 1 siungbawang putih cincang
  7. 3 sdmbawang bombay cincang
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 60 grtepung terigu
  10. 300 mlsusu cair
  11. 1 sdtMasako (sesuaikan selera)
  12. Lapisan kulit:
  13. 100 grtepung maizena
  14. 3 butirputih telur kocok lepas
  15. 100 grtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan wortel dan daging cincang aduk2 hingga matang. Masukkan pala bubuk dan Masako. Lalu tuang tepung terigu, aduk hingga bergerindil dan rata.

  2. 2

    Tuang susu cair, aduk2 hingga kental. Masukkan makaroni dan keju. Aduk cepat hingga air habis dan adonan bisa dibentuk.

  3. 3

    Ambil adonan makaroni menggunakan sendok, bentuk bulat atau sesuai keinginan lalu cemplungkan ke dalam tepung maizena. Adonan dibalur tepung maizena sambil dibentuk lagi dan dipadatkan (pakai tangan ya). Kemudian dibalur ke putih telur dan terakhir di tepung roti, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Satria (Happy Kitchen)
pada

Komentar

Resep Serupa