তন্দুরি পনির ইন টোম্যাটো গ্রেভি

পনির টুকরো করে নিন এবং টক দই, তন্দুরি মশলা, নুন ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

এবার পনির গুলো ফ্রাইং প্যানে ভালো করে ভেজে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে, তেজপাতা ফোড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

টমেটো পিউরি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

এবার লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন ও পনির মিশিয়ে নিন, কিছুক্ষন হতে দিন, তারপর নামিয়ে নিন