Sertéspörkölt lapockából
Általában csirkehúsból készítem a pörköltet, de most lapocka került a bevásárló kosarunkba. Így is nagyon finom lett.
Sertéspörkölt lapockából
Általában csirkehúsból készítem a pörköltet, de most lapocka került a bevásárló kosarunkba. Így is nagyon finom lett.
Elkészítés
- 1
A húst alaposan megmosom és apró kockákra vágom. A többi hozzávalót is megmosom és darabolom.
- 2
A felolvasztott zsírban megdinsztelem a hagymát, majd hozzáadom a zöldpaprikát is.
- 3
Leveszem a tűzről és amikor már nem sistereg belekeverem a pirospaprikát. Ha így járok el nem lesz keserű az íze, mert nem ég meg. Beleteszem a húst és gyenge lángon megforgatom, hogy kis "kérget" kapjon. Hozzáadom a paradicsomot és kevés vizet is adok hozzá. Sózom, borsozom ízlés szerint.
- 4
Addig főzöm, amíg a hús megpuhul. Időközben, ha a leve elfőne kevés vízzel pótolom. Nokedlivel/tarhonyával, kovászos uborkával tálalva csuda finom.
Hasonló receptek
-
Rizseshús Rizseshús
Anyukám fehéren, piros paprika nélkül készítette. Nem nagyon kedveltem. de amikor először fogyasztottam így paprikásan, rögtön megtetszett. Azóta így készítem, általában sertéscomb- vagy lapocka húsból. Most pulykahúst használtam hozzá, s így is nagyon finom lett.#enkonyvem
-
Karottás sertéspörkölt Karottás sertéspörkölt
Mindig szeretek újítani, ez is így készült. Fontos, hogy bár egy kissé eltérjen a megszokottól, de könnyen el lehessen készíteni. Szerintem jól sikerült. 😊
-
-
A tökéletes sertéspörkölt A tökéletes sertéspörkölt
Ha így készíted a pörköltet, biztosan nagy sikered lesz a barátok között és a családban. #cookpadvilagjatekok2024
-
Zöldborsós sertéspörkölt Zöldborsós sertéspörkölt
Nagyon finom, én gyakran is készítem, mert a borsótól és a bortól olyan finom zamatot kap...😊
-
-
Sertéspörkölt nokedlival és rizzsel Sertéspörkölt nokedlival és rizzsel
Szeretjük nagyon a pörköltet, főleg sertéslapockából készítve. Egy hegyes erős paprikát, paradicsomot és egy pritamin paprikát raktam most bele. Ha kedvet kaptál, készítsed el te is. :) Nagyon finom! #golden2 #2020
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Családi kedvenc, általában bográcsban szoktam így készíteni, de sokszor készítem bent is ! 😊
-
Vörösboros sertéspörkölt lapockából Vörösboros sertéspörkölt lapockából
Volt egy kis félrerakott sertéslapocka a mélyhűtőben, így egy könnyen elkészíthető, szuper ízvilágú ebédet szerettem volna készíteni a családnak! Házi készítésű kovászos uborkával tálaltam.
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Többször készítem, mert nagyon szereti mindenki itthon, most lapockából, és combból készült.
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Ez volt a mai ebéd és minden bizonnyal itt a Cookpaden ezerszámra találhatunk pörireceptet, így valószínűleg senki nem készíti majd el, mert mindenkinek - ahogy nekem is - megvan a maga saját receptje, de talán, annak, aki most kezd el főzni, ötletet adhat ez a nálunk jól bevált elkészítési mód.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)