#PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_sidoarjoKrepek Tette dalam bahasa Madura artinya kripik tumbuk. Berbahan dasar singkong, seringnya ada dua bentuk krepek tette; oval dan panjang.Krepek Tette biasanya dicampurkan ke rujak Madura, baik yang berbumbu kacang maupun petis ikan.

[Kobbhu' Beggén]Kobbhu' adalah wedang rempah asal madura Bangkalan dimana dalam penyajiannya ada yg hangat ada juga yg ditambah dengan es batu atau di dinginkan.Beggén artinya kelapa muda (dlm bahasa madura).Biasanya di warung-warung lebih dikenal dengan es khobbhu'Yang membuat nikmat, kobbhu' ini terbuat dari air kelapa yang direbus bersama rempah juga ditambah dengan serutan kelapa muda dan potongan cao (hitam)🗓️#Week33#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu

Minuman khas Madura yang menyehatkan, diminum dingin atau hangat, dua-duanya nikmat dan segar.. 😋👍#Pekan_Madura#Pekaninspirasi#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia

Karena suami orang madura dan suka sekali rujak, saya mencoba membuat rujak madura. Rujak madura sangat khas karena menggunakan petis ikan yang berwarna kecoklatan dan rasanya lebih asin serta gurih, teksturnya kental dan lengket. Orang madura biasa menyantap rujak madura dengan keripik singkong khas madura.. rasanya bikin ketagihan👌

Rujak Petis khas Madura tdk jauh berbeda dengan Rujak Petis Surabaya... Cuma yg membedakan Petisnya aja.. Kalau Petis Surabaya berbahan dari udang, dan cenderung manis kalau petis Madura berbahan dari Ikan dan cenderung asin... Kalau rasanya?? Sama" enak tergantung selera masing masing..Dan kali ini Saya bikin Rujak Petis Madura Favorit akuuuu... ❤❤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

📝Minggu04Februari2024. Bismillahirrahmanirrahim..Menurut Mba @cook_12070485 ... Minuman Es Kobbhu ini merupakan warisan turun temurun asli Bangkalan Madura Jawa Timur.Es Kobbhu sering disajikan di acara besar seperti pernikahan, syukuran dan lainnya.Es Kobbu sendiri merupakan campuran dari gula aren yang direbus bersama rempah-rempah seperti jahe, sereh dan daun pandan. Perpaduan rasanya yang manis, pedas dan hangat, menyehatkan untuk tubuh.Untuk penyajian, es kobbu dicampur dengan daging kelapa muda dan cincau (Cao) serta es batu yang menambah kesegaran saat menyantapnya. Es Kobbhu biasanya sering di sandingkan bersama rujak cingur, tetap Es Kobbhu ini juga enak untuk disantap dikala santai siang hari, sore atau pun malam hari. Tidak hanya cara penyajiannya menggunakan es batu, minuman ini juga bisa di sajikan secara hangat.Source : @cook_12070485✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/9480686#Pais_Dikalapaan#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_id#CuisineMe

Kelopateh merupakan masakan rumahan khas Madura. Umumnya kelopateh menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Namun masyarakat Madura juga terbiasa memasak kelopateh dengan telur puyuh & buncis sebagai bahan utamanya. Meskipun tampilannya sederhana namun menu yang satu ini memiliki rasa dan aroma yang sangat nikmat. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi hangat.#PekanInspirasi#Pekan_Madura#berburucelemekemas#resolusi2018#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id

*dikutip dari berbagai sumber.Minuman Es Kobbhu ini merupakan warisan turun temurun asli Bangkalan Madura Jawa Timur.Es Kobbhu sering disajikan di acara besar seperti pernikahan, syukuran dan lainnya.Dengan rasa gula aren dan campuran rempah yang terdiri dari jahe dan batang serai yang membuat sensasi manis, pedas dan hangat, serta ditambah daging kelapa muda dan cincau yang menambah kesegaran saat menyantapnya.Es Kobbhu biasanya sering di sandingkan bersama rujak cingur, tetap Es Kobbhu ini juga enak untuk disantap dikala santai siang hari, sore atau pun malam hari.Tidak hanya cara penyajiannya menggunakan es batu, minuman ini juga bisa di sajikan secara hangat mom dengan tidak merubah kenikmatannya y mom..ayo mom bikin juga Es Kobbhu,sambil ikut melestarikan warisan kuliner Indonesia kita..* untuk bahan bahannya sendiri bisa di tentukan sesuai selerah y..Instagram: @deacakesdanpuddingsYoutube channel: https://www.youtube.com/channel/UCpwZ1kDWj-QCYvYeCk-0jRA(Dea Cakes dan Puddings).#PekanInspirasi #Pekan_Madura#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_palembang

Ini rujak khas madura yang rasanya cenderung asin, bahan dan bumbu hampir sama dengan rujak cingur surabaya, bedanya tuh petis yang dipake, kalo rujak madura pake petis ikan makanya rasanya cenderung asin sedangkan rujak cingur surabaya pake petis udang menghasilkan rasa yang cenderung manis...

Sebagai orang Madura saya penggemar Rujak Madura...pastilah yauw 😀...Dengan rasa petis yg asli jd lebih gurih & nyaman tentunya 👍❤ Kuitkan tantangan dr tim cookpad untuk #TantanganAkhirTahun#MasakDitahunBaru

Resep kali ini berasal dari Madura, Jawa Timur. Khasnya adalah petis ikan Madura yang dicampur dalam resep ini. Mungkin tidak semua orang bisa menikmati resep kali ini. Beberapa teman saya kurang suka karena ada campuran petis ikan yang rasanya asin dengan aroma sedikit amis seperti ikan. Sebaliknya, beberapa teman justru suka dengan rujak ini.Resep ini bisa dicampur dengan cingur sesuai resep aslinya, tapi saya tidak punya cingur dan di tempat saya tinggal tidak ada yang menjualnya. Jadi, saya hanya pakai tahu goreng. Rasa rujak ini gurih, sedikit asin tapi menurut saya enak dan cocok banget di nikmati sama nasi atau lontong. Sayurannya juga bisa diganti sama kecipir, labu siam, atau pakai buah seperti mangga muda dan kedondong. Ini resepnya.

Tidak terasa besok udah Lebaran ya. Dan seperti tahun2 sebelumnya,pasti jauh2 hari sudah merencanakan mau masak apa buat idul fitri 🤭. Kali ini saya mencoba hidangan lebaran khas Madura. Untuk isian nya bisa diganti ayam,daging atau ikan. Cocok dihidangkan dengan nasi atau lontong atau ketupat.Buat Mamah Cookpad dan semua Cookpaders saya mengucapkanMINAL AIDIN WAL FAIDZIN 🙏🙏Source : @dapurade50#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya