بسم الله :)

نضع الزيت والفلفل الرومي والبصل في النار حتى يذبل البصل،بعدها يضاف اللحم المفروم ويترك حتى يطبخ ثم يوضع عليه الفلفل الاسود والملح والمرق والبهارات والصلصة.

يقشر البطاطس ثم يقطع الى مكعبات ويحمر وبعدها تضاف اليه اللحم المفروم بالصلصة.

يغسل الأرز من 4 الى 5 مرات، يوضع الماء في طنجرة متوسطة ويضاف الزيت والملح والكزبرة والهيل والقرنفل انتبه/ي ان لاتتجاوز كمية الماء بالنسبة للارز غير 1 سم الى 2 سم. ينضج الارز بسرعة كون/ي قريب/ة.ي

يوضع الارز مع البطاطس ثم يقدم.

وبالعافية💕