Acar mie bangka cabe hijau

wrezita
wrezita @rezitacooks21
Jatibening, bekasi

Lagi suka bgt makan mie bangka dan somay. Dan enak banget kalo makan sama acar cabe hijau. Jadi langsung bikin buat stock dirumah deh. Gampang banget bikinnya dan bisa jadi temen pas makan mie atau martabak.

Acar mie bangka cabe hijau

Lagi suka bgt makan mie bangka dan somay. Dan enak banget kalo makan sama acar cabe hijau. Jadi langsung bikin buat stock dirumah deh. Gampang banget bikinnya dan bisa jadi temen pas makan mie atau martabak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 siungbawang merah
  2. 10-20cabe rawit ijo
  3. 2 sdmGaram
  4. 4-6 sdmgula
  5. Air hangat
  6. Cuka

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cabe dan bawang sesuai selera. Jgn terlalu kecil.

  2. 2

    Campur air hangat + gula + garam. Masak dalam api kecil. Koreksi rasa sesuai selera. Kalo suka manis tambah gula. Kalo suka asin tambah garam.

  3. 3

    Matikan api. Masukan cabe dan bawang. Diamkan hingga hangat kuku.

  4. 4

    Tambahkan cuka 3-8 sendok. Icipi dulu. Jika tidak suka terlalu asam, cukup 3 sdm.

  5. 5

    Koreksi rasa. Simpan dalam toples kaca atau plastik dan tutup rapat. Simpan dalam kulkas. Diamkan semalam.

  6. 6

    Jika suka acar segar, cukup disimpan 3-5 jam saja. Sudah siap disantap.

  7. 7

    Jika suka mentimun + wortel juga bisa dimasukan. Tapi air dipisah, agar timun dan wortel tidak tercampur rasa pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wrezita
wrezita @rezitacooks21
pada
Jatibening, bekasi
Love to eat pasta, noodle and bakso :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa