Donat Empuk Lembut ala Kori

Setelah membaca, mencoba, gagal, mencoba lagi, gagal lagi, berkali2 begitu... Akhirnya kuotak atik sendirilah resep2 donat, dan jadilah donat ini.
Empuuuuk banget.. White ring nya perfecto. Aku suka aku sukak...
Seneng banget, bisa juga bikin donat yang memuaskan!
Silakan mencoba!
Video cara pembuatan bisa dilihat di Channel Youtube Mrs Kori yaaa. Tolong diSUBSCRIBE yaaa biar aku makin semangat lagi upload2nya, hehe
Donat Empuk Lembut ala Kori
Setelah membaca, mencoba, gagal, mencoba lagi, gagal lagi, berkali2 begitu... Akhirnya kuotak atik sendirilah resep2 donat, dan jadilah donat ini.
Empuuuuk banget.. White ring nya perfecto. Aku suka aku sukak...
Seneng banget, bisa juga bikin donat yang memuaskan!
Silakan mencoba!
Video cara pembuatan bisa dilihat di Channel Youtube Mrs Kori yaaa. Tolong diSUBSCRIBE yaaa biar aku makin semangat lagi upload2nya, hehe
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni sampai setengah kalis (tidak menempel pada wadah).
- 2
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Tidak sobek ketika direnggangkan. Aku pakai handmixer yang spiral.
- 3
Diamkan adonan sekitar 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup wadah pakai kain lembab ya biar adonan tidak kering.
- 4
Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan, lalu bagi menjadi 12 buah (masing2 40 gram). Berat atau besar bisa disesuaikan selera masing2.
- 5
Bulatkan masing2 adonan, gilas pelan dengan tangan atau rolling pin, lalu lubangi tengahnya dengan spuit.
- 6
Taruh masing2 adonan yang sudah dibentuk di atas kertas roti yang sudah dipotong persegi. Ini untuk mempermudah proses penggorengan.
- 7
Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Video cara pembuatan bisa dilihat di Channel Youtube Mrs Kori yaaa.
- 8
Goreng menggunakan teflon dengan api kecil. Donat adonan OK, donat akan mengapung dan nantinya akan muncul white ring nya. Goreng dengan sekali balik aja.
- 9
Tiriskan dan biarkan sampai dingin. Tinggal dikasih topping atau taburi gula donat aja juga udah enaaaak.
- 10
Simpan satu2 di dalam plastik supaya awet lembut dan empuknya. Atau bisa juga disimpan dalam wadah kedap udara
- 11
Ini penampakan tekstur donat di hari pertama, lembuttt
- 12
Penampakan hari kedua, masih empuk dan lembut
- 13
Penampakan hari ketiga. Sudah tidak selembut hari pertama, tapi masih empuk
Resep Serupa
-
Donat Empuk dan Lembut Donat Empuk dan Lembut
Ini tipe donat yg empuk lembut seperti kapas ya.Dalam pembuatan donat penting sekali adonan menjadi kalis elastis agar donat mengembang maksimal dan muncul white ring.#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis Sri Dahliani -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Selama ini emang udah biasa bikin donat,tapi ga pernah keluar white ring nya, apakah ada yg sama? Nah ini kali pertama saya buat donat ada white ring nya 😍 yuk bunda2 dicoba resep simple nya #donatempuk #donat *saya edit ya mom ada pembaruan resep di point no 3* Rosi Zie -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Si jagoanku dari kemarin minta buatin roti buat bekal k sekolah. Nah sisa adonan sy buat donat. Jadi 1 resep bisa buat roti n donat hemaat tenaga hemat bahan kaaan hihihi 😊 Nurul Faridah -
Donat Empuk dan Lembut Donat Empuk dan Lembut
26072020Lagi seneng nyobain berbagai resep donatApalagi dirumah anak2 memang pecinta donat🥰Source: Evi Wijayanti#BancakanOnlineBarengCookpadPengen dapet #ebook nya 😍 Salsa Dina Nabilla -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Ini donat yang dicari-cari. Hemmm lembut, empuk, ngebayangin sedang duduk dan makan donat di JCO,Rebutan itu mengasyikkan. Disajikan untuk anak2 pengajian.Saya pakai resepnya mbak @RachmaNita#CookpadCommunity_Kalsel zuniatul yuta -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Arisan recook kali ini jatuh ke Bunda Dewi. Aku pilih recook donatnya ya mbak... kue yg gak pernah ketinggalan zaman.Sumber :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13716081-donat-empuk-banget-%F0%9F%91%8Ctanpa-kentang?invite_token=TRevstKNY29ovWvXNNx2QRCE&shared_at=1617782241#PejuangGoldenApron3#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Recook_BundaDewi sri rahayu -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Lagi pengen donat iseng2 buat dengan takaran sendok makan. Ternyata lembut bangettttt.....di besokin masih empuk Anggi Apriyani -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Aw aw awwww... sungguh hari yg sibuk dan melelahkan hari ini...Weekend harapannya leyeh² tapi malah ngerodi karna emang dua hari baru balik dari luar kota.Semua serba diberesin, belum lagi tamu yg datang pula hg malam tiba 🙈Tapi Alhamdulillah semua itu adalah berkah dan rejeki.Hari ini bebikin donat, niatnya mau ngehias sedemikian rupa tapi jangankan ngehias dalam waktu beberapa menit aja ini udah ludes dipenggorengan.Tamu yg datang malah bilang enak anget² meski tanpa topping, ya sudahlah mamak cm sempt cekrek² seadanya di dekat penggorengan 🤭😅Sehat² ya mba Ramlah syg 🤗🥰Source : @SitiRamlah2506#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Ramlah Mita.W#MommyFayzel# -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Ini resep aku intip dari coikpeder's lalu aq gabung jadi satu ,trus gula warna-warninya tips dari neng Avi zilqi jadilah donat ini empuk awat lembutnya#BerburuCelemekEmas#Resulusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Denpasar widayati -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Donat tanpa kentang yg enak rasanya dan empuk teksturnya. Cocok banget kalo lg pengen donat empuk tapi males ngukus kentang. Hehehe.. Nurinda Zulinar Rahmawati -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Ga akan pernah bosen ma resep donat yg satu ini, meski proses proofing lmyan lama, tp hasilnya memuaasskaann...hehe....empuk, lembut, krispi di luar...lembut bagai kapas di dlm. Recook resep Mb Hetti (lupa nama lkpnya :p) ...ma'aciih resepnya ya mbaa.. Rose Safitri -
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Dari pada ga ngapa ngapain.. yuk masak 🌼🌻🌼Source : Marche Kitchen#DiRumahAja DidiCookingTime
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)