Donat Empuk Lembut ala Kori
-
Septy Tyta“Lembut bangeeettt...pertama bikin lgsg jadi...tapi sayang donatnya meresap minyak..padahal cm sekali balik saja...apakah penyebabnya???” -
Ibu Azima-Bilal“Hai Mba. Salam Kenal ya. ini Cooksnap ku, yg dibuat hari Sabtu lalu, karena cuaca mendung hujan mulu. Sinyal HP jadi malas²an 😅. Donatku jadinya Montoks banged, Lembut Nan empuk. Terimakasih sharing resepnya ya Mba. Selalu menginspirasi ya 💕” -
Nurhayati Nurhayati“Masya allah dari sekian tahun gagal trus bikin donat,,alhamdulillah pake resep ini jadi bangga bangat dengan diri sendiri😊😊 terimaksaih mbak resepnya” -
rizKitchen“Lembut ... walau ngulen nya gk sampe kalis elastis.” -
Anatasia Apri“malam cici, mantuul pokoknya.. makasih dan ijin reshare” -
Yearlly Puteri Ghania“Ini recok sy untuk bakulan k makasih untuk resepnya”
Setelah membaca, mencoba, gagal, mencoba lagi, gagal lagi, berkali2 begitu... Akhirnya kuotak atik sendirilah resep2 donat, dan jadilah donat ini.
Empuuuuk banget.. White ring nya perfecto. Aku suka aku sukak...
Seneng banget, bisa juga bikin donat yang memuaskan!
Silakan mencoba!
Video cara pembuatan bisa dilihat di Channel Youtube Mrs Kori yaaa. Tolong diSUBSCRIBE yaaa biar aku makin semangat lagi upload2nya, hehe
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni sampai setengah kalis (tidak menempel pada wadah).
- 2
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Tidak sobek ketika direnggangkan. Aku pakai handmixer yang spiral.
- 3
Diamkan adonan sekitar 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup wadah pakai kain lembab ya biar adonan tidak kering.
- 4
Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan, lalu bagi menjadi 12 buah (masing2 40 gram). Berat atau besar bisa disesuaikan selera masing2.
- 5
Bulatkan masing2 adonan, gilas pelan dengan tangan atau rolling pin, lalu lubangi tengahnya dengan spuit.
- 6
Taruh masing2 adonan yang sudah dibentuk di atas kertas roti yang sudah dipotong persegi. Ini untuk mempermudah proses penggorengan.
- 7
Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Video cara pembuatan bisa dilihat di Channel Youtube Mrs Kori yaaa.
- 8
Goreng menggunakan teflon dengan api kecil. Donat adonan OK, donat akan mengapung dan nantinya akan muncul white ring nya. Goreng dengan sekali balik aja.
- 9
Tiriskan dan biarkan sampai dingin. Tinggal dikasih topping atau taburi gula donat aja juga udah enaaaak.
- 10
Simpan satu2 di dalam plastik supaya awet lembut dan empuknya. Atau bisa juga disimpan dalam wadah kedap udara
- 11
Ini penampakan tekstur donat di hari pertama, lembuttt
- 12
Penampakan hari kedua, masih empuk dan lembut
- 13
Penampakan hari ketiga. Sudah tidak selembut hari pertama, tapi masih empuk
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Udah sering kali bikin donat, tapi sering gagal 😂 otak atik resep sendiri dan akhirnya jadi dan hasilnya memuaskan. Teksturnya lembut, seratnya juga cantik, keluar white ring nya lagi😍
-
Donat Empuk dan Lembut Donat Empuk dan Lembut
Ini tipe donat yg empuk lembut seperti kapas ya.Dalam pembuatan donat penting sekali adonan menjadi kalis elastis agar donat mengembang maksimal dan muncul white ring.#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis
-
Donat lembut empuk Donat lembut empuk
Donat ini empuk, lembut, manisnya pas.. pas sudah dingin dan sudah seharian tetap empuk, silahkan dicoba🥰
-
Donat Empuk Lembuut Donat Empuk Lembuut
Ketemu lagi resep donat yg empuk plus lembut bgt, apalagi white ringnya yg perfectoooo😍 wow baru x ini sy bikin donat bisa dpt white ring secakep ini #norak ya, hihihi😁😂Yuuuk mom ikutan bikin😉Source : Mrs.Kori
-
Donat empuk no mixer Donat empuk no mixer
Setelah mencoba membuat donat berkali kali tapi gagal dan gak maksimal. Alhamdulillah ini bisa buat yang maksimal dan waaarbyasah ada white ringnya hihihi anak anak suka banget walau belum di topping.
-
Donat Bombo Favorit si kecil Donat Bombo Favorit si kecil
Awal belajar bikin donat masih belum bisa lembut apalagi ber " White ring"😁 dan lagi cuma si kecil yang doyan meski buatan emaknya kurang enak,,, dari situ lebih semangat lagi belajar bikin donat yang lembut tanpa berharap muncul white ring, yang terpenting empuk buat camilan si kecil,,, akhirnya nemu modif resep ini sendiri,,, donat jadi empuk sampe 3hr bonus white ring tinggi 😆 alhasil si kecil semakin doyan donat buatan emaknya,,,, bahkan Alhamdulillah pesenan bisa ngalir,,,#Harianaksedunia#FavoritSikecil
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Berkali2 gagal bikin donat karena ga ada white ringnya, dan sekarang berhasil! Bonus donatnya empuk banget
-
Donat / Bomboloni Empuk Donat / Bomboloni Empuk
Bikin donat itu susah2 gampang. Ini adalah percobaan ke sekian hingga bisa jadi white ring setinggi harapan 😁. Empuk dan menul yang penting waktu dan takaran pas. Yuk cobain recook, semoga membantu
-
Donat kentang Menthul (Resep NCC) Donat kentang Menthul (Resep NCC)
Penasaran dengan teknik membuat donat dengan memunculkan white ring. Konon munculnya white ring merupakan pertanda suksesnya membuat donat. Kunci munculnya white ring adalah proses pembuatan. Apapun resepnya jika proses dilakukan benar akan memunculkan si white ring. Percobaan ini belum sempurna tapi soal rasa...PERFECTO... ;)
-
Donat empuk Donat empuk
Berkali kali buat donat...sllu gagal ,keras...nah...sekarang nemu resep yang pas banget manis nya pas,empuk..pula dan kluar ring nya mantull pokok nya hehe..
-
Donat Empuk Donat Empuk
Spatula 3C menghadirkan mbak @siskadian78 sebagai narasumber dg materi tentang per-donat-an. Saya kalau bikin donat tuh kepikiran nya langsung white ring nya muncul gak ya...🤔 Serasa kalau gak ada white ring nya itu gagal, jadi memberanikan diri utk praktek dg ilmu yg sdh dibagikan. Diresep ini ada langkah yg berbeda dg resep donat pada umumnya. Yaitu bahan cairnya digabung menjadi satu termasuk margarinnya.Awalnya saya buat 1/2 resep, hasilnya ada white ring nya dan donatnya lemmbuuuttt banget...🤩🤩Terima kasih banyak mbak Dian sdh berkenan utk sharing ilmunya dan terima kasih utk inspirasi resepnya...🙏🏻Source : Siska Dian FitrianaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13520085-bomboloni-empuk#Spatula3C_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#Kopijos_Desember
-
Donat Lembut Donat Lembut
Sering trial dan gagal pun sudah sering dialami. Biar sampai dikatakan sukses, belajar membuat donat juga harus sering dipraktekkan. Jadi kita tahu takaran yang pas untuk air,over profing tidak juga pas menggoreng.Yang diresep ini takaran untuk 500gr, yang asli bisa dilihat dilink bawah.Source: .mrs.Korihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9567645-donat-empuk-lembut-ala-kori?ref=profile#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo
Komentar (28)