Balado Ikan Asin Kapasan Simple

Sekar Diassari
Sekar Diassari @cook_6491388
Ungaran, Kabupaten Semarang

Ikan asin kapasan yg rasanya tawar... cocok dibumbuin balado menurut saya.

Dan ini masakan favorite saya sama suami... terutama kalau pas bln puasa kita bikinnya agak banyak utk disimpan di toples 😆😊
Dimakan dengan nasi hangat sdh enak... ato bisa disandingkan dng sayur lodeh atau sayur asemmm... hmmmm 😊

Balado Ikan Asin Kapasan Simple

11 orang berencana membuat resep ini

Ikan asin kapasan yg rasanya tawar... cocok dibumbuin balado menurut saya.

Dan ini masakan favorite saya sama suami... terutama kalau pas bln puasa kita bikinnya agak banyak utk disimpan di toples 😆😊
Dimakan dengan nasi hangat sdh enak... ato bisa disandingkan dng sayur lodeh atau sayur asemmm... hmmmm 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. Sekitar 1 mangkuk ikan asin kapasan
  3. Bumbu yg ditumbuk kasar :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 10 bhcabe merah keriting (sesuai selera)
  7. 5 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 1 sdmair asam jawa... Secukupnya gula jawa
  9. Secukupnyagaram, gula pasir & penyedap kaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin kapasan sampai kering kekuningan, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum... tambahkan gula jawa, garam, gula pasir & kaldu jamur... aduk2 agar tercampur rata... kemudian masukan air asam...aduk kembali dan cicipin rasanya...

  3. 3

    Kalau rasanya sdh pas... kecilkan api dan masukan ikan asin kapasan kemudian aduk rata... dan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar Diassari
Sekar Diassari @cook_6491388
pada
Ungaran, Kabupaten Semarang
Ibu dari 2 orang anak... Zeta & Hafiz... dan istri dari seorang suami yg hoby nggodain "ini sdh difoto belum (masakannya) ???" 😄😄😄😙Penyuka masak dan sedang tertarik ttg dunia baking... Senantiasa memasak utk keluarga tercinta 😊❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa