Balado ikan asin kapas ini cocok banget kalo di makan bareng sayur asem.Hhmm nikmat dehhh....😀

Edisi arisan posbar Semangcook, Kali ini aku bikin Balado Ikan Asin Kapas, beneran bikin khilaf.. Bisa untuk stok lauk kering, dimakan saat buka puasa ataupun sahur.Makasih resepnya mba @dina_khansa24.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#Semangcook_ArisanFebruari25#Cooksnap_DinaKhansa25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

#dirumahaja , dikarenakan WFH emak masak bahan yang ada di rumah aja, mau tau kenapa soalnya ni ikan asin belinya jaman sebelum ada korona, kebayang kan masih awet 😀😀 belum di apa2in. Soalnya ni ikan asin belinya di plastik pake di vakum juga. Lumayan lah bisa buat temen makan yang awet juga, cukup disimpan di toples kedap udara.

Ikan asin banyak memiliki ragamnya, ada yang ikan asin gabus, ikan asin bulu ayam, ikan asin jambrong, dan lain-lain. Kali ini saya memasak dengan menggunakan ikan asin kapas, tetapi biar lebih menggugah selera saya membuatnya dengan bumbu balado. Rasanya pedas, gurih, dan asin. Bagi penyuka masakan olahan ikan asin dan nuansa pedas, bisa sekali mencoba resep ini untuk dimakan bersama keluarga. 😁😁

Masih dalam rangka bersih2 isi kulkas, nemu ikan asin kapas di freezer entah sdh berapa lama, dari pada menuhin isi kulkas mari kita olah buat tambahan lauk disaat sudah bosan dengan perdagingan dan per ayaman setelah Lebaran 🤭#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#IsiKulkasKu#Cinte_IsiKulkasKu#GAS2025Resource : @arifahamrullah

Salah satu makanan favorit suami. Jangan lupa ikan asin kapasnya dijemur dulu biar ga lembab, kalo dimasak saat lembab nanti malah jadi alot ikan asinnya.

Ini ikan asinnya pakai ikan asin kapas. Enak deh.. Buat temen makan Soun Cabe Hijau hari ini.Source: Opi Bun

Hallo cookpad lovers!! Hayoo yang doyan ikan asin mana nih? 🤭 udah cobain balado ikan asin kapas blm hehehe. Menu kali ini udah paling pas sama nasi hangat gak perlu lauk yg lain udah bikin enak 🤤. Selamat mencoba :)

Biasa menu ini sebagai sebagai makanan pendamping gulai sayur daun singkong.Oya, menu balado ini menggunakan daun sereh yang tidak saya geprek, melainkan di iris-iris sesuai saran saran teman baik saya Amel. Jadi lebih wangi.

Dapat Tips untuk memasak Ikan Asin Kapas dari teman SMA suami (bahkan baru tahu nama ikan asin ini).Dan ternyata sangat nikmat, benar-benar tak menyangka.. dan semua suka.

Pak suami suka banget ikan asin kapas yang dibikin balado gini, makannya bisa nambah-nambah. Saya pilih ikan yang tidak terlalu asin dan bentuknya tipis-tipis, cabai rawitnya dibanyakin, sedappp. Bumbuin garamnya sedikit saja dulu, kalau nanti kurang asin, baru tambahin garam lagi. Jodohnya dengan sayur asem dan tumis oncom leunca nih, bikin ngga noleh kanan kiri waktu makan 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Untuk balado ikan asin kapas saya hanya memakai bawang putih saja, saya tidak memakai bawang merah atau tomat, agar balado tidak basah, selamat mencoba buibuk ..