Apem kukus / Kue mangkok

Ini kue kesukaan ibuku. Kalau beliau bilange kue gembrung
Apem kukus / Kue mangkok
Ini kue kesukaan ibuku. Kalau beliau bilange kue gembrung
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula dengan air hangat. Hangat loyaaa jangan panas
- 2
Lumatkan tape singkong dengan garpu, buang sumbunya. Campur dengan tepung beras dan terigu hingga rata.
- 3
Tuang air gula dalam adonan, aduk sampai tidak ada yang menggumpal kemudian saring.
- 4
Diemin aja selama 1 jam atau lebih tutup dengan serbet yaa.
- 5
Cek adonan apakah sudah berbuih dan jadi lebih banyak *meningkat dr sebelumnya. Kalau belum sabar dulu tutup lagi. Okee
- 6
Siapkan kukusan dan cetakan kue mangkok. Bisa pakai cetakan bunga juga. Kukus juga cetakannya di panci biar adonan gak lengket jd ntar gaperlu kasi minyak lg di cetakan. Krna minyak jg bikin adonanya berminyak kurang bagus. Tips : pastikan air kukusan banyak setidaknya hanya selisih 1 spasi gitu dibawah batas kukusan. Biar nggak gosong dan gak perlu buka buka panci. Kalau sering dibukain dan uapnya kurang nanti gak ngembang lo. Nggak merekah.
- 7
Setelah benar2 menguap ambil cetakan. Tutup kembali panci yg sudah di bungkus dgn serbet. Isi adonan diluar panci. Isi hingga memenuhi cetakan.
- 8
Setelah sudah diisi semua masukan ke panci dan di tunggu skitr 45 menit. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari cetakan pelan2.
- 9
Aku pakai cetakan ini
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem / kue mangkok Apem / kue mangkok
Alhamdulillah sukses mekrok,,,teksturnya lembut,,,,rasanya Ngapem banget (dibaca : enak banget)..________________________Untuk test mekar/tidaknya,,,,coba kukus 1 cetakan dl aja, kalo ternyata mekar bagusnya pake cetakan kue mangkok, klo ternyata tidak mekar, bs pake cetakan motif bunga/ sakura,,,jadi tidak ada istilah gagal, teksturnya tetep sama2 lembut_________________________.Source : fridajoincoffee Ade Irene -
Apem Mekar / Kue Mangkok Apem Mekar / Kue Mangkok
BismillahAlhamdulillah berhasil mengeksekusi resep Apem Mekarnya @bunbun_fafa yang aslinya resep mangkok ibu Sisca Suwitomo, namun karena ingin kue mangkok yang berwarna, jadi pemakaian gula merah pada resep aslinya diganti dengan gula putih. Bikin yuukk💕Note :- Cetakan tidak perlu dipanaskan dan tidak perlu dioles minyak- Jangan lupa untuk mengaduk adonan sebelum dituang ke dalam cetakan sampai buihnya hilang.- Tuang adonan ke dalam cetakan sesaat sebelum dikukus. Jangan membiarkan adonan ngantri di dalam cetakan terlalu lama, karena adonan akan berbuih dan mengakibatkan tidak bisa mekar. dapur elyasmin -
Kue apem / kue mangkok Kue apem / kue mangkok
Kue tradisional kesukaan pernah dikasih tau Tante kalau mau bikin harus diinepin semaleman gitu. Coba cari2 resep ehh ada di bukunya Mak @fridajoincoffe resep simpel dan cepet. Alhamdullilah berhasil mekar kue2nya. #selasabisa#cookpadcommunity#resepkuhariini Uuthuri -
-
Kue mangkok / Apem Kue mangkok / Apem
Udah lama sebenernya pengen bikin kue mangkok ini, ternyata gampang bgt ya bikinnya...😊😀 resep nya aku pake dr blog nya mba Rina Audie ( dapur manis ) Genika yulia -
Kue mangkok / Apem Kue mangkok / Apem
Source : Evana TatiPertama kali buat kue mangkok ini, rasanya enak mashaallah, walau ga mekar mekar banget heheh karena harus full adonannya di cetakan, tadi Aku ga full adonannya jadi ga begitu mekar.Seneng ikut clover tiap bulan ada tantangan, alhmdulillahhh kali ini ga bolos, 2 bulan lalu Aku bolos karena sibuk banget dan gagal buatnya alhmdulillah kali ini jadi , seneng jadinya ga bolos hehe.Tadi pas kloter kedua mekar banget tapi ada drama yaitu panci gosongggg 🤣 udah Aku kasih air tapi api kegedean airnya habis Aku ga sadar dan bau gosong jadinya cetakannya lumer hancur nempel di panci🤣 gosong semua hahaha tapi buat pengalamann aku dan ini tips dari Aku :1. Panaskan panci dahulu dengan api besar selama 5 menit pastikan air penuh.2. Loyang tidak perlu diolesi apapun tapi letakkan di dalam panci kukusan.3. Masukkan adonan penuh ke loyang supaya bisa mekar.4. Pastikan ragi instan tidak expiert.5. Beri jarak antara cetakan agar saat mekar tidak bertempelan adonannya.6. Pastikan sesuai takaran resep dan baking powder masih oke.7. Masukkan Adonan ke loyang saat adonan tidak berbuih dan saat panci panas.#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_pekalongan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#MasakSekeluarga Huda Bawazier -
Kue apem / kue mangkok Kue apem / kue mangkok
Request misua yg dari kecil suka banget sama kue apem ini..Daripd beli mending bikin aja.Bikinan istri lebih endesss khaaan 😂😍 ⚬Chaca⚬ -
-
Kue Mangkok/ Apem Kukus Kue Mangkok/ Apem Kukus
resepnya mak Frida @cook_5237292 , terima kasih🫶 Nkhasa -
Apem (kue mangkok) Apem (kue mangkok)
Apem ini salah satu kue yang sering kita temui di acara hajatan.Jadi salah satu favorit kakak juga.Karna penasaran jadi langsung eksekusi bikin kue mangkok ini.Aku lebih suka yang manis jambu dan tidak terlalu strong rasa asemnya.So resepnya dibawah ini ya..#ComboAnjangsana_SemanisKeluargaCombo#CookpadCommunity_Bogor#KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Week19 Dita Zuhria -
Kue mangkok (apem) Kue mangkok (apem)
Lg mood makan kue² tradisional, karena lg pengen bgt akhirnya beli deh di toko kue, tp ternyata rasanya tak seperti yg dibayangkan 😂, haduhhh coba bikin sendiri aja deh kayanya ya, beli tape uda seminggu nongkrong di kulkas jg. Jodoh emg g kemana hahahahahaSource : mba @anadianiThx resepnya mba, lebih enak yg ini daripada yg beli kmarin hihihi Rani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar