Caramel Silky Pudding 3 Bahan Saja (without custard powder)

Sekitar bulan November-Desember 2023 lalu sempat viral puding lawson di Instagram dan Tiktok. Hampir di saat yang bersamaan, saya baru saja membeli custard powder secara online untuk menggenapi beberapa item stok.Lalu, setelah riset sederhana, ternyata custard powder adalah alternatif bagi orang dengan alergi telur. Bahan utama dari custard powder adalah tepung jagung, tepung terigu, dan gula. Didukung bahan lainnya, custard powder umumnya berwarna kuning dengan tekstur mudah larut dan sedikit menggumpal di awalnya.Pemanfaatan custard powder bisa bermacam-macam jenis. Beberapa orang menyarankan custard powder digunakan untuk resep kuliner asin. Tapi, tidak menutup kemungkinan custard powder juga bisa digunakan untuk resep kuliner manis, seperti resep yang saya buat kali ini: Pudding Custard Caramel.

Alhamdulilah akhirnya berhasil juga meng-eksekusi caramel silky pudding ini, secara dah di cookmark lumayan lama 😬. Karena bikinnya sambil buru-buru jadinya sampai lupa menyaring adonan hehe.. Tapi hasil akhirnya yummy banget kok cuma bentuknya aja yang kurang mantep 😊.Source: kiki ayu recipe#PejuangGoldenApron2

Kesampean juga buat custard pudding ini, sekaligus meramaikan #PekanPosbar #OlahanSusuPlus untuk syarat ikutan Meet Up #CookpadCommunityBandungBahannya sangat mudah didapat, pengolahannya juga tidak terlalu sulit. Sebaiknya gunakan telur yang masih segar agar hasil akhirnya tidak amis.Tekstur pudingnya mirip Panna cotta/ puding ala gyukaku yang pakai gelatin, lembut banget.Agar pudingnya mulus, jangan skip setiap tahapan saat memasak ya..#Pais_Rurusu#CocombaBancakan2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BandungSource:YT Dapur Ko-Ci

Hasil pengembangan imajinasi dikala anak 15 tahun sedang bergalau ria memikirkan ujian kompetensi pastry bakery yang dapat undian pudding berbahan pengikat telur dan eksperimen supaya custard pudding tidak amis

Sumber: Youtube cooking with dogFoto langkah-langkah pembuatannya dapat dilihat di youtube channel: suka coba resep atau IG: @rizki.na16.03.2018

Pudding yummy ini untuk menemani berbuka puasa rasany yg lumer di mulut ditambah dengan kuah Karamel enak banget dimakan dingin2.#Cookpadcommunity_kalteng#PejuangGoldenBatikApron#mingguke10

Hiii ini untuk pertama kalinnyaa🤗penyuka pudding dan ini merupakan recipe yang simple.#pudding

Suka sekali sama dessert yang satu ini, kalau pesan di resto2 harga nya lumayan buat kantong, tapi kalau buat sendiri walah ternyata murmer di kantong bisa makan sekeluarga 😆

Lagi coba buat Caramel Custard, tapi masih bolong-bolong. Kemungkinannya kukusnya terlalu lama. Kalau coba googling, mestinya kukusannya di alasi serbet/kain jadi tak langsung kena ke uap kukusan. Tapi walaupun penampakannya ada lobang-lobangnya, tapi rasa tetap enak. Tks Tinakitchen.Sy lihat resepnya Tinakitchen.Yang mau lihat sumber aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12968456-caramel-custard-pudding-kukus?via=profile&find_method=tab

Hayooo.📷💪buat imitate lg🙈🙈..tp ya buat PR📷cikgu Hes kudu ganbattee dongz xixi..💪😅....BTW..Pudding ini fav saya dari anak2 sampai jaman jomblo_Ampeee sekarangg nihh masihhh favourite pemirsahhhh...xixiix👍😋😋 Source n tutorial you tube :https://m.youtube.com/watch?v=N6JZx86OyXM🎥 How to Make Custard Pudding (Easy Custard Pudding Recipe | Egg ...

Kiddos suka caramel custard pudding, dan mommynya lagi senang cake yang empuk nan lembut, eh pas nonton yutub ada kolaborasi keduanya, segera siapkan bahan2 dan eksekusi.Btw karna gak punya pasta pandan, so pakai pewarna hijau agar cakenya lebih cantik.Cake berpadu custard dan manisnya caramel, so yummy and perfecto sekali.#PejuangGoldenApron3#Mingguke-31#Homebakermom#Bakingwithlove

Makanan ini sangat enak banget kalau dimakan dingin2,setiap ada acara apapun di hotel pasti makan dessert ini

Sejujurnya aku blm pernah ke gyukaku tp banyak banget yg bikin ini jd aku penasaran, resepnya aku liat di @kitchentells dan channel youtube Just One Cookbook ya. Caramelnya harus gercep banget ditarok di atas cetakan krn cpt banget ngeras. Untuk cetakan, aku pakek cetakan kecil kecil. Cetakannya harus stainless atau keramik krn caramelnya panas jd jangan sampe pakek plastik nanti meleleh #TiketMasukGoldenApron3 #TimHebat

Diadaptasi dari berbagai sumber..Selalu deg degan kalau harus buat karamel, kuatir gagal 😁, tapi karena aku sangat #sayanganak - ku, maka aku niatkan diri dengan bismillah 😁😉. Ini enak kataku (dan anakku pastinya), mungkin lebih enak lagi kl pakai cream kental/whipped cream cair, pastinya lebih creamy.Dan baru tau juga ternyata selain di oven dengan tekhnik au bain marie pudding ini juga bisa di kukus 😍. Kali ini aku coba yang versi kukus dengan pertimbangan lebih mudah dan resiko gagal lebih kecil 😆..Minggu ke-15#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#siapramadan#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya

Iseng bikin resep ini, tapi ternyata hasilnya ok banget buat ide jualan juga. Resep dari kak Tina Kitchen, tapi ada beberapa yg aku modif. Enjoy!

Se-BM itu pengen milk pudding... Pikir-pikir secara logika sih "wah kayanya bahan nya sih gak banyak nih" coba iseng-iseng googling dan youtube ternyata bener, bahan nya gampang di dapat (yg pasti ada dirumah) dan gampang bikin nya!

Judulnya aja ala ala yekaaan 🤭 Ketebak dong, bahannya juga pasti simple, yg biasa ada di dapur gitu.Pudding ini terinspirasi dari koko Henji Wong, food blogger yg instagramly femes itu loohh 😁Hanya saja aku gak pake tepung custard, tp kata koko bisa diganti dgn maizena, yesss 😝Ini juga gak pakek telor loh, jd gak amis, tp walopun gak pake tepung custard, pudding ini msh terbilang lembut, nyesss gitu..Cuma waktu pertama kali nyoba emang agak ribet di bagian carmelizingnya, jadi tu gula jgn diapa2in waktu lg proses karamelisasi, gak usah diaduk2, biarin aja dia encer sendiri, krn kalo diganggu bakalan bergerinjil n malah mengeras 🤭 Oh dan satu lg, hati2 waktu nambahin air panasnya yaa, nah kalo udh dicampur air baru deh hrs cepet diaduk.Kuylah mums cobain bikin 😘Note: sebenernya ini jadinya 4 cup, tp krn insiden pertama ttg perkaramelan tadi, yg cup terakhir gak pake karamel, tp kuganti biskuit hehee, enak juga 🤭#pudingkaramelcustard#caramelcustardpudding#goldenapron3#pejuanggoldenapron3#week2#cookpadcommunity

Hello... It’s caramel pudding againnnn . Ini yg original Tanpa bread yah moms . Teksturenya lembuuut banget kayak kembang tahu hihihi pokoknya semua org akan suka kalo kamu bikinin mereka ini . Percaya deh ❤️

Puding simpel buatnya tapi rasa dan wujudnya mewah 😍Enak banget ini. Tekstur yang lembut dan perpaduan antara manis dan sedikit pahit karamelisasi membuat puding ini ga cukup makan 1 porsi aja hehe#PudingSukaSuka#CustardCaramelPudding#SayangAnak#Cookpadcommunity_Makassar

Creative Youth - #DiRumahAja #CreativeYouthEM #HidupSehatDiRumahAja2020

My fav all the time 😋

Ikut support cookpad join dalam kontes resep dalam mengisi buku "Bakoelan dari Roemah" Dengan Tema "Aneka Pudding Cantik Untuk Hantaran "semoga berkenan 🙏🏻Sudahh...lamaaa banget pengen nyobain buat Ini akhirnya Buat juga.perdana bikin pudding caramel..lansung jatuh hati pengen buat Ini karena penasaran dengan bentuknya dan rasanya.liat caramelnya mantap apalagi dimakan selagi dingin..tambah nyammie Mom's.Ini sangat cocok buat tajil,Buat buka puasa..berbukalah dengan yang manis dan segar ❤️😁#SiapRamadan#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 21 resep 6Source : Tintinrayner

Hint point : karamel ngga boleh overcook, pudding harus mulus ngga bolong2

19/04/2025 (1096).......Hayooo siapa yang suka caramel custard pudding yg beberapa waktu lalu sempet viral. Bikin sendiri aja yuuk gampang banget tinggal aduk semua bahan,oven dan jadi deh. Kebetulan udh berapa tahun lamanya gk bikin caramel custard pudding ini. Jaman anak-anak kecil sering banget bikin puding ini. Hari ini (16/04/2025) bikin puding caramel untuk camilan di rumah.Gula singkong di skip aja ternyata kemanisan buat saya kalo di tambahin gula singkong. Sy tambahkan susu bubuk karena stok fresh milk tinggal sedikit. Lebih bagus pakai fresh milk semua hasilnya akan lebih ngeset dan lembutTekstur pudingnya super lembut sekali,masuk mulut langsung nyeeeeesss nggleser dan caramel nanasnya bikin makin seger ada sensasi rasa asem manis. Apapun dessert yg sy buat harus selalu ada buah kesukaan keluarga syPekan ini challenge GAS adalah olahan telur,cocoklah puding ini untuk tema GAS#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Udah lama kepengen bikin tapi selalu ada kesibukan akhirnya mencoba bikin dari resep aslinya gak pakai air tapi karena susu full cream kotak sedang hanya ada satu yaudah saya pakai air 1 gelasInspirasi dari Ig: hunggryfeverGak semudah yang di bayangkan buat custard puding gampang² susah😁#PejuangGoldenApron2

tidak memakai gelatin

Dari pada di lihatin mulu si bubuk silky pudding nyempil dilemari 😅 akhirnya saya niatkan buat silky pudding hari ini, terbersit ide buat pudding rasa caramel trus toppingnya pakai vla stroberi saja, kebetulan baru beli stroberi kemarin.. hmm syegar.. klop rasanya, manis-manis asam.. lumer di mulut.. hihii kya iklan aja.. 🤣😋👍#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bogor

Teksturnya mirip isian pie susu tapi lebih embut, gurih, dan creamy...😄

Resep ini didedikasikan kepada seluruh sweet tooth didunia termasuk saya :D puding cantik ini banyak sekali dijual di mall dan restaurant padahal pembuatannya terbilang mudah dan praktis loh, disamping itu bahan-bahan yang digunakan sangat sedikit. Cocok dijadikan dessert setelah makan malam, #resolusisehat nya bagi penderita diabetes gula pasir dapat diganti dengan gula jagung