Caramel Custard Puding

Raihanah Rufaidah Mariyah
Raihanah Rufaidah Mariyah @cook_Madinah
Madinah KSA

Alhamdulillah di tanggal yang mulai menua ini masih punya setok tepung custard dan akhirnya buat ini deh .Terinspirasi resep di youtube berbahasa inggris hanya ada beberapa cara yang saya ubah dan ada bahan yang saya tidak pakai.Tapi hasilnya tetep enak maasyaaAllah. Ini tanpa telur ya dan tanpa agar-agar juga.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunity_Madinah

Caramel Custard Puding

Alhamdulillah di tanggal yang mulai menua ini masih punya setok tepung custard dan akhirnya buat ini deh .Terinspirasi resep di youtube berbahasa inggris hanya ada beberapa cara yang saya ubah dan ada bahan yang saya tidak pakai.Tapi hasilnya tetep enak maasyaaAllah. Ini tanpa telur ya dan tanpa agar-agar juga.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunity_Madinah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. Bahan Pudding
  2. 700 mlair putih
  3. 4sdm(munjung) susu bubuk
  4. 5 sdmgula pasir (munjung)
  5. 5 sdm(munjung)tepung custard
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtvanili
  8. Bahan Fla caramel
  9. 6 Sdmgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan puding dan blender atau mixer ya.Sampai tercampur rata.tuang di wajan atau panci, Masak dan diaduk terus sampai matang dan meletup-letup jangan sampai gosong di bawahnya ya.Pakai api kecil saja.

  2. 2

    Buat karamelnya tuang gula di teflon panaskan api aduk-aduk sampai jadi karamel kecoklatan jangan sampai gosong lalu tuang di wadah plastik anti panas.Saya pakai mangkuk tupperware untuk mengukus.saya buat 2 kali resep ya.Tuang fla caramel sebelum mengeras.Lalu Tuang adonan pudding yang sudah matang tadi diatas fla caramel.Kukus 20 menit dengan api sedang.Alasi tutup kukusan dengan serbet.Tutup mangkuk dengan alumunium foil supaya tidak terkena tetesan air.Atau bisa pakai tutup mangkuknya

  3. 3

    Setelah di keluarkan dari kukusan tunggu sampai hangat dan tidak panas baru di masukkan kulkas selama 2 jam.Setelah 2 jam letakkan di piring secara terbalik sehingga karamel berada diatas dan tumpah sebagian.potong, Potong dan sajikan dingin-dingin. Selamat mencoba😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raihanah Rufaidah Mariyah
pada
Madinah KSA
semoga suatu saat jika saya telah tiada anak , saudara,dan teman2 saya masih bisa merasakan masakan saya jika mereka merindukannya.Dan semoga dengan menuliskan resep-resep ini menjadi pahala jariah buat saya.Dan semoga bisa bermanfaat buat banyak orang.🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Ummu Hanifah
Ummu Hanifah @umhanifah
Kalo di aduk2 aja tanpa di blender kurang nyampur ya mba?

Resep Serupa