Kue ilat Sapi

Jajanan khas samarinda#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo

Ini adalah salah satu kue tradisional yg tidak akan terlupakan, dulu sewaktu saya lagi remaja, Mama saya sering bikin,tapi saya tidak tertarik, karena saya kurang suka bikin kue, saya lebih memilih memasak, tapi sekarang saya kangen dgnrasa kue manis yg satu ini, jadi saya bikin pakai resep @Dapur Aisy yg rasanya hampir sama dgn bikinan Mama saya,terima kasih Bu, enak, maaf ada sedikit saya ubah di caranya.. 🙏🏻#PekanInspirasi#Pekan_Palangkaraya#BerburuCelemekEmas

Kue favorit kluarga sejak dulu sampai sekarang

Ni kue tradisional aslii simpell bangett n gampang bikinnya,cocok buat teman ngeteh sore aku buat versi jombo ya maklum mak rempong baby😁😁biar cepett gituuu...🤗🤗

Kue ni jajanan khas kota Smd,dr banjar jg sih.Dulu waktu kecil,suka nunggu nenek bikin ni pake tungku bakar,lembut,wangi n manis rasanya.Ternyata caranya jg gampang,sy pk oven ontang jd kenali oven msg2 ya biar gak gosong.Happy trying good people 😄

Ilat yg berarti lidah, kue ini populer di daerah tempat tinggal saya sejak saya masih kecil. Resep ini saya dapat dari Dapur Aisy, tetapi sudah ada perubahan yg saya sesuaikan dengan selera orang rumah. Nah, berkaitan dengan tema #WeekendChallenge minggu ini saya putuskan untuk membuat resep ini yg memang butuh bahan yg simpel. Saya hanya membeli sebagian bahan, sebagian lagi memang sudah tersedia dirumah yaa400 gr tepung Rp 4.000,-250 gr gula merah (1 tangkup kecil) Rp 7.000,-Soda kue 1 botol kecil Rp 4.000,-Note : Harga berlaku di daerah saya#PejuangGoldenApron2

#kueilatsapi

kue ini adalah kue khas Kalimantan,yg jd favorit aku bgt yg rasanya manis,legit,empuk, pokoknya bikin nagih..☺️dr kecil suka banget sm kue ini akhirnya berburu resep😁 dan nemu deh resepnya dan sekarang kuenya jd ide jualan aku tiap hari hehehe yg mau resepnya 👇

Kue yang legit enak pas buat cemilan dibarengi teh hangat 😊😊

Kue ilat sapi 🤭 nah ada yang menambahkan wijen di atasnya, ada juga yg ngebentuk lonjong-lonjong gitu seperti lidah sapi 😅 kalo di daerah saya ilat itu di ganti menjadi elat, nah jadi sebutan kue ini untuk di daerah saya khususnya orang Kutai menyebutnya dengan nama (elat sapi).Ini termasuk kue jadul yang tidak pernah hilang peminatnya, buktinya aja kue ini masih sangat mudah di temukan di toko oleh-oleh. Cara pembuatannya pun sangat mudah, dan bahannya pun benar-benar mudah di dapatkan. Cuma jangan sampai salah dalam memanggangnya, jika terlalu kering maka akan retak dan bagian bawah akan terlalu garing bahkan gosong 🤭 Oya kue ini sangat berpengaruh pada rasanya, dan sebaiknya gunakan gula merah yang asli bukan campuran ya agar mendapatkan tekstur yang lembut dan sesuai dengan aslinya. Sekali gigit lembut dan padat.Saya membuat setengah resep, dan lumayan dapat 17bh 🤭 pas 1toples penuh. Terimakasih ya mba resepnya sangat pas dan cocok 😘🤗Lihat di sini resep full Bahannya ya👇Source @DapurMarinBorneohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13708384-200-kue-ilat-sapi?invite_token=82fPmAdCLcEDbhdf3P1w9w2h&shared_at=1626702215#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_DapurMarin#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Kalau orang banjar bilang kue ini namanya ilat sapi,kalau di kampungku di paser ada yang bilang ilat sapi, ada juga yang menyebutnya gabeng. Tapi bentuknya sama aja, trus rasanyapun beda² tipis. Ini pertamakalinya aku nyoba bikin sendiri kue ini pake resepnya @Dapur Aisy. Langsung berhasil enak, lembut 👏👏😇😂Tapi rasanya gak sama dengan bikinan alm mama. Jadi makin kangen sama mama, dulu mama sering banget bikin kue ini buat bakulan, tapi aku gak pernah belajar bikin, soalnya kalau kepingin toh ada mama yang bikinin . Tapi semuanya di luar dugaan ,mama yang terlihat sehat bugar mendadak menghadap sang khalik tanpa menderita sakit apapun 4 bulan yang lalu tepatnya 17 Agustus 2018, waktu itu rasanya separuh jiwaku ikut pergi bersama mama. Mama adalah perempuan tangguh, tidak pernah mengeluh, ulet,selalu ada untuk anak²nya. We love you mama 💕😍😘 mama tidak akan pernah tergantikan di hati kami ,kasih sayang mama abadi sepanjang masa .Terimakasih #ibukupelindungsetiaku ,tanpamu kami anak²mu bukanlah siapa²Semua hal yang ibu ajarkan kepada kami itu adalah #warisanibu yang tak ternilai harganya. Doa kami selalu untuk mama.Kami yakin mama pasti sudah bahagia di Sorga yang kekal