Bubur sumsum pandan

Kue-kue tradisional tidak pernah lepas dari gurihnya santan, wanginya pandan dan tepung beras yang hampir selalu menjadi bahan utama. Kali ini saya membuat bubur sumsum, tapi yang ini tidak seperti bubur sumsum pada umumnya karena saya menambahkan aroma daun suji sekaligus sebagai pewarna hijau alaminya. Juga saya menambahkan potongan pisang kepok sehingga menjadikan bubur sumsum saya kali ini menjadi kaya rasa. Perpaduan antara gurihnya santan, aroma dan wanginya pandan, legitnya pisang...saya yakin semua akan tergoda dan djatuh tjinta #jajanantempodoeloe

Halo Sobat Cookpad :)Sekilas bubur ini terlihat seperti Jongkong ya. Tidak seperti jongkong yang harus dikukus, bubur ini tidak perlu dikukus. Bubur ini sedikit menyerupai bubur sumsum namun diberi kuah santan yang sedikit kental. Mungkin bisa dibilang bubur sumsum pandan ya hehe.Bahannya murah dan gampang didapat. Pengerjaannyapun tidak susah. Dinikmati selagi hangat maupun dingin pun tetap enak :). Rasanya yang legit, manis dan gurih membuat ketagihan hehe.Yuk dicoba tuk buat bubur hijaunya ya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Primarasa Femina#JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #SiapRamadan*Note:- Penggunaan daun pandan jangan terlalu banyak supaya rasa tidak pahit. Boleh dicampur dengan daun suji supaya warna semakin hijau.- Gunakan kelapa parut dari kelapa ukuran sedang ke besar. Beratnya minimal 400 gr, supaya santan yang dihasilkan nantinya gurih, warna untuk saus santan putih kental dan juga adonan buburnya mempunyai tekstur yang halus dan tidak menggumpal. Dan apabila untuk jualan, maka hasil rasa yang dihasilkan akan selalu sama disetiap orderan :)- Perlu diperhatikan bahwa semua adonan akan mengental setelah dingin. Jadi harap dicek konsistensi adonan bubur, sirup gula dan saus santan, jangan dimasak terlalu kental ya sobat :)

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum...Bubur sumsum hidangan khas Nusantara dengan cita rasa manis dan gurih dengan tekstur lembut nan menggugah selera. Biasanya saya buat bubur sumsum original dengan kinca gula merah, namun kali ini saya coba hadirkan bubur sumsum rasa pandan yang rupanya tak kalah sedapnya😍 dengan sedikit modifikasi hidangan yang biasa biasa saja menjadi luar biasa. So... Yuk dicobain... Ini sangat cocok dinikmati saat berbuka puasa lho... Teksturnya yang lembut membuat perut kita tak 'terkejut' setelah seharian puasa🤗#generasiaprontis#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#myeveryday_cookpad#cookoad_id#menutakjil#bubursumsumpandan

Kemarin malam, abis bikin tepung beras homemade#tumben rajin. Jadi manfaatin buat bikin bubur sumsum aja, kalau makanan beginian, enak pake tepung beras homemade. Kuahnya saya pake campuran santan dan gula merah. Dulu sering bikin ini, lupa pake resep siapa, seingat saya dulu adonannya agak kental. Kalo resep yang ini, agak lembut,#wong namanya aja bubur, gimana sih :P. Saya ambil resep mba camelia aslinya resep NCC. Oh ya, saat dihidangkan saya tambahin keju cheddar parut, dan susu kental manis. Rasanya jadi lebih rich dan gurih.

Bismillah ...Entry 2 untuk meramaikan Global Cookpad Games 2024 😍Karna masih bertema Dessert/Makanan penutup khas Indonesia, kali ini aku buat Bubur Sumsum Pandan, yang lembut, wangi dan disukai semua kalangan 🥰 disantap saat hangat maupun dingin sama enaknya 🤤Source @iid03#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Wongkito_DessertsIndonesia#CookpadCommunity_Palembang

Siang dear...Ada kah yg tau filosofi bubur sumsum?Ternyata bubur sumsum ini muncul Pada masa penjajahan, para leluhur yang hidup kala itu mengalami kesuitan mencari bahan makanan pokok berupa nasi. Karena lahan-lahan rakyat dirampas dan digunakan untuk kepentingan penguasa.Masyarakat mencari cara untuk mengatasi hal tersebut, salah satunya dengan mensiasati kuantitas sekian liter beras dengan perbandingan air yang lebih banyak.Inilah cikal bakal terciptanya bubur sumsum. Sedangkan kata sumsum sendiri berasal dari warna bubur yang putih seperti sumsum tulangDan.. Salah satu filosofi bubur sumsum adalah simbol kesederhanaan dan rasa penuh syukur, karena kehadirannya tercipta dari keterbatasan pangan masa yg sulit.Dear mb @Hannah_kumara saya ijin cooksnap bubur sumsumnya ya...saya beri rasa pandan...agar makin enak ... trimakSih SDH menemani clover selama 1 th ini...mungkin rasa trimakSih saja tidak akan pernah cukup .. 🙏 semoga hubungan persaudaraan kita tetap terjalin seterusnya ya jummmmm ku sayang. ..#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian

Bubur sumsum merupakan makanan yang hampir semua orang suka.Karena rasanya yang gurih dan enak,apalagi dimakan sewaktu masih hangat.Dimana membuatnya yang gampang dan bahanya yang mudah didapat .Disini saya membuat bubur sumsumnya saya tambahkan dengan pasta pandan, yang membuat buburnya lebih nikmat, dengan wangi pandannya,disini saya membuat sendiri pasta pandannya yang cara membuatnya saya recook dari mbak iren _natty.Selamat mencoba ya....😊#cookpad community_id#cookpad community padang#siap ramadan#jemput rejeki

Hari Sabtu waktunya semarak bareng clover. Tapi semarak kali ini ada yang berbeda. Karena salah satu sahabat clover ada yang berduka yaitu mba Yurie Damayanti. Sebagai bentuk kepedulian kita dari clover, maka Sabtu ini spesial merecook resepnya mba Yurie. Mudah-mudahan mba Yurie dan keluarga selalu diberi keihklasan, ketabahan dan kesabaran dalam menerima cobaan ini dan utk alm kaka Sultan semoga husnul khotimah dan mndapat tmpt yang terbaik di sisi Allah SWT ... Aamiin...Source: Yurie Damayanti#SemangatUntukYuri#CloverPeduli#SatuResepSatuPohon#teamtrees#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r

Olahan bubur sumsum yang sangat mudah dibuat dengan bahan yang simpel sebagai menu takjil dibulan puasa.

Ini beneran lembuuuuuuttt banget...apalagi bagi yang suka rasa pandan...cobain deh 😉#resep bubur pandan dan santannya hasil recook setengah resep dari mba nania...kalo air gulanya saya reviu resep yang lain 😊

Sebenarnya sy kalau masak bubur sumsung suka gak pake takaran, cuma kunci nya agar sumsum lembut itu tepung nya hrs dikit & santan nya byk. Kira2 perbandingan nya 1:5 atau 1:6. Ini sy coba ksh takaran ya. Pasta pandan bs diganti daun pandan yg diblender dgn santan lalu saring atau bs skip utk bubur sumsum biasa.

Dapat tugas setelah lolos gamesbund007 untuk nge recook team lain,wah seru juga yah,krn masak kita sdh ditentukan, alhasil setelah berembug dng team,terpilihlah masing masing recook nya, nah saya pilih nge recook punya diek @Fitri NK buatnya pagi pagi dengan harapan bs jadi sarapan anak anak, hanya saja krn kita team sekitaran surabaya, jd buat hijau sprti warna persebaya arek suroboyo😂,hanya saja meski bubur sdh gunakan santan sy juga buat saus santan dan saus kinca/gula,hanya ingin tambah gurih saja buburnya..#salamgemes#semanggisuroboyo#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#cookpad_id#DiRumahAja